Sodium adipate, with the CAS number 23311-84-4, is the sodium salt of adipic acid, a dicarboxylic acid. It typically appears as a white crystalline powder and is soluble in water, making it useful in various applications. Sodium adipate is characterized by its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in solutions. It is often utilized in food and pharmaceutical industries as a food additive and stabilizer, enhancing the texture and flavor of products. Additionally, it can serve as a precursor in the synthesis of polyamides and other polymers. The compound is generally regarded as safe for consumption, although, like many chemicals, it should be handled with care to avoid potential irritation. Its stability under normal conditions makes it suitable for various formulations, and it is often used in combination with other substances to achieve desired properties in industrial applications.

Sodium adipate

Adipato di sodio, con il numero CAS 23311-84-4, è il sale sodico dell'acido adipico, un acido dicarbossilico. Di solito appare come una polvere cristallina bianca ed è solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni. Adipato di sodio è caratterizzato dalla sua capacità di agire come agente tampone, aiutando a mantenere i livelli di pH nelle soluzioni. È spesso utilizzato nelle industrie alimentari e farmaceutiche come additivo alimentare e stabilizzatore, migliorando la consistenza e il sapore dei prodotti. Inoltre, può servire come precursore nella sintesi di poliammidi e altri polimeri. Il composto è generalmente considerato sicuro per il consumo, anche se, come molti prodotti chimici, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni potenziali. La sua stabilità in condizioni normali lo rende adatto per varie formulazioni, ed è spesso utilizzato in combinazione con altre sostanze per ottenere proprietà desiderate nelle applicazioni industriali.

23311-84-4: Adipato di sodio, con il numero CAS 23311-84-4, è il sale sodico dell'acido adipico, un acido dicarbossilico. Di solito appare come una polvere cristallina bianca ed è solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni. Adipato di sodio è caratterizzato dalla sua capacità di agire come agente tampone, aiutando a mantenere i livelli di pH nelle soluzioni. È spesso utilizzato nelle industrie alimentari e farmaceutiche come additivo alimentare e stabilizzatore, migliorando la consistenza e il sapore dei prodotti. Inoltre, può servire come precursore nella sintesi di poliammidi e altri polimeri. Il composto è generalmente considerato sicuro per il consumo, anche se, come molti prodotti chimici, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni potenziali. La sua stabilità in condizioni normali lo rende adatto per varie formulazioni, ed è spesso utilizzato in combinazione con altre sostanze per ottenere proprietà desiderate nelle applicazioni industriali.

CAS 23311-84-4

Adipato di sodio

Sodium adipate

Ref: IN-DA01X511