CAS 2345-28-0

2-Pentadecanone

Descrizione:

2-Pentadecanone, con il numero CAS 2345-28-0, è una chetone caratterizzata da una lunga catena di carbonio, contenente specificamente 15 atomi di carbonio. Presenta un gruppo carbonilico (C=O) situato al secondo carbonio della struttura del pentadecanone, che contribuisce alle sue proprietà chimiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con una consistenza cerosa e un odore distintivo, spesso descritto come grasso o ceroso. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. 2-Pentadecanone è utilizzato in varie applicazioni, comprese le industrie degli aromi e delle fragranze, così come nella sintesi organica. Il suo peso molecolare relativamente alto e la lunga catena di carbonio influenzano le sue proprietà fisiche, come il punto di ebollizione e il punto di fusione, rendendolo un argomento di interesse negli studi relativi alla chimica dei lipidi e alla biochimica. Inoltre, può mostrare attività biologica, che può essere esplorata in vari contesti di ricerca.

Formula: C₁₅H₃₀O

InChI: InChI=1S/C15H30O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(2)16/h3-14H2,1-2H3

InChI key: InChIKey=CJPNOLIZCWDHJK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCC)CCCCC(C)=O

Sinonimi:

• 2-Oxopentadecane
• Methyl n-tridecyl ketone
• Methyl tridecyl ketone
• Pentadecan-2-One
• Tridecyl methyl ketone
• 2-Pentadecanone

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

Formula: C₁₅H₃₀O

Purezza: >95.0%(GC)

Colore e forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecolare: 226.40

Ref: 3B-P1063

2-Pentadecanone, 97%

CAS: 2345-28-0

It is primarily used as a flavoring substances to impart a fatty, slightly spicy, and floral flavor. 2-Pentadecanone can perfectly compliment and enhance a variety of foods including butters, cheeses and meats. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar prod

Formula: C₁₅H₃₀O

Purezza: 97%

Colore e forma: Crystals or fused solid, White to pale yellow

Peso molecolare: 226.40

Ref: 02-L09347

Pentadecan-2-one

CAS: 2345-28-0

Formula: C₁₅H₃₀O

Purezza: 95%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 226.3981

Ref: IN-DA002NA6

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

2-Pentadecanone (Pentadecanone) is a marine derived natural products found in Caulocystis cephalornithos.

Formula: C₁₅H₃₀O

Purezza: 97.55%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 226.4

Ref: TM-TN7181

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

Formula: C₁₅H₃₀O

Peso molecolare: 226.40

Ref: 7W-GL2914

2-Pentadecanone

CAS: 2345-28-0

2-Pentadecanone

Purezza: ≥95%

Peso molecolare: 226.4g/mol

Ref: 54-BUP10889

Methyl Tridecyl Ketone

CAS: 2345-28-0

Methyl Tridecyl Ketone

Purezza: 95%

Peso molecolare: 226.40g/mol

Ref: 54-OR1013886

2-Pentadecanone

Prodotto controllato

CAS: 2345-28-0

Formula: C₁₅H₃₀O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 226.40

Ref: 04-C15973802

Pentadecan-2-one

CAS: 2345-28-0

Formula: C₁₅H₃₀O

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 226.404

Ref: 10-F228741