CAS 23513-08-8: 8-Gingerol

Descrizione: 8-Gingerol è un composto bioattivo che si trova principalmente nello zenzero (Zingiber officinale), noto per il suo sapore distintivo e i potenziali benefici per la salute. Appartiene alla classe di composti noti come composti fenolici ed è caratterizzato dalla sua catena laterale alifatica a catena lunga attaccata a un anello fenolico. La struttura molecolare di 8-Gingerol include un gruppo idrossile, che contribuisce alle sue proprietà antiossidanti. Questo composto è riconosciuto per i suoi effetti antinfiammatori, anti-nausea e analgesici, rendendolo un argomento di interesse sia in contesti culinari che medicinali. 8-Gingerol è spesso studiato per le sue potenziali applicazioni terapeutiche, incluso il suo ruolo nella salute digestiva e la sua capacità di alleviare i sintomi della cinetosi. Inoltre, presenta proprietà antimicrobiche, che possono contribuire alla conservazione degli alimenti. Il composto viene tipicamente estratto dai rizomi di zenzero e può essere trovato in varie forme, tra cui zenzero fresco, polvere di zenzero secco e integratori. La sua stabilità e solubilità nei solventi organici lo rendono adatto per varie applicazioni nella scienza alimentare e nella farmacologia.

Formula: C₁₉H₃₀O₄

InChI: InChI=1S/C19H30O4/c1-3-4-5-6-7-8-16(20)14-17(21)11-9-15-10-12-18(22)19(13-15)23-2/h10,12-13,16,20,22H,3-9,11,14H2,1-2H3/t16-/m0/s1

InChI key: InChIKey=BCIWKKMTBRYQJU-INIZCTEOSA-N

SMILES: O=C(CCC1=CC=C(O)C(OC)=C1)CC(O)CCCCCCC

Sinonimi:

• (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone
• (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodecan-3-one
• (5S)-[8]-Gingerol
• (S)-(+)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone
• (S)-(+)-[8]-Gingerol
• 3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-
• 3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-(+)-
• Gingerol [8]

8-Gingerol

CAS: 23513-08-8

8-Gingerol analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Purezza: (HPLC) ≥98%
• Colore e forma: Paste
• Peso molecolare: 322.45

3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-

CAS: 23513-08-8

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 322.4391

8-Gingerol

CAS: 23513-08-8

• Purezza: 99.91%
• Peso molecolare: 322.44g/mol

[8]-Gingerol

CAS: 23513-08-8

• Purezza: 98%
• Peso molecolare: 322.44g/mol

[8]-Gingerol

CAS: 23513-08-8

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Purezza: ≥ 98.0%
• Colore e forma: Off-white to pale yellow or pale brown powder or solid
• Peso molecolare: 322.44

8-Gingerol

CAS: 23513-08-8

8-Gingerol is one of the principal components of ginger, which is widely used in China …

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Purezza: 95%~99%
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 322.445

8-Gingerol

CAS: 23513-08-8

8-Gingerol: antioxidant, antimycobacterial, skin-whitening, antipyretic, anti-inflammatory, and potential arthritis treatment.

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Purezza: 99.39% - 99.92%
• Colore e forma: Oily Solid
• Peso molecolare: 322.44

8-Gingerol

CAS: 23513-08-8

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Peso molecolare: 322.45

8-gingerol

CAS: 23513-08-8

Ketone with other oxygen functions

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Purezza: ≥ 95.0 % (HPLC)
• Colore e forma: Oil
• Peso molecolare: 322.45

8-Gingerol

CAS: 23513-08-8

Please enquire for more information about 8-Gingerol including the price, delivery time and more detailed …

• Formula: C₁₉H₃₀O₄
• Purezza: Min. 98 Area-%
• Colore e forma: Off-White Powder
• Peso molecolare: 322.44 g/mol