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CAS 2398-34-7

:

Acido 3-idrossiesadecanoico

Descrizione:
Acido 3-idrossiesadecanoico, noto anche come acido 3-idrossipalmitico, è un acido grasso caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi con un gruppo idrossile (-OH) nella terza posizione del carbonio. Questo composto ha una formula molecolare di C16H32O3 e presenta un gruppo funzionale acido carbossilico, che contribuisce alle sue proprietà acide. Tipicamente è un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di idrocarburi idrofobica. Questo acido grasso è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali, poiché può fungere da mattone per la sintesi di tensioattivi, emulsionanti e altri composti bioattivi. Inoltre, può svolgere un ruolo nei processi biologici, come il metabolismo dei lipidi e la segnalazione cellulare. La sua struttura e le sue proprietà uniche lo rendono oggetto di ricerca nello sviluppo di farmaci e materiali funzionali.
Formula:C16H32O3
InChI:InChI=1S/C16H32O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-15(17)14-16(18)19/h15,17H,2-14H2,1H3,(H,18,19)
InChI key:InChIKey=CBWALJHXHCJYTE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCC)C(CC(O)=O)O
Sinonimi:
  • (3RS)-3-Hydroxyhexadecanoic acid
  • (3RS)-3-Hydroxyhexadecanoicacid
  • 3-Hydroxyhexadecanoic acid
  • 3-Hydroxypalmitic acid
  • <span class="text-smallcaps">DL</span>-3-Hydroxyhexadecanoic acid
  • <span class="text-smallcaps">DL</span>-3-Hydroxypalmitic acid
  • C16:0 3-Oh
  • DL-3-Hydroxyhexadecanoic acid
  • DL-3-Hydroxypalmitic acid
  • b-Hydroxyhexadecanoic acid
  • Vedi altri sinonimi
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