CAS 24168-70-5

2-sec-Butil-3-metossipirazina

Descrizione:

2-sec-Butil-3-metossipirazina è un composto organico che appartiene alla classe delle pirazina, che sono composti aromatici eterociclici contenenti un anello di pirazina. Questo particolare composto è caratterizzato dalla sua struttura unica, con un gruppo sec-butile e un gruppo metossile attaccati all'anello di pirazina. È noto per il suo odore forte e distintivo, spesso descritto come verde, terroso o simile al peperone, il che lo rende interessante per le industrie alimentari e delle fragranze. Il composto è tipicamente utilizzato come agente aromatizzante in vari prodotti alimentari e può anche essere trovato in alcuni vini, contribuendo al loro profilo aromatico. In termini di proprietà fisiche, è generalmente un liquido incolore o giallo pallido con un punto di ebollizione relativamente basso. La sua solubilità nei solventi organici è notevole, mentre la sua solubilità in acqua è limitata. Come molte pirazine, può mostrare attività biologica, sebbene siano necessari dati tossicologici specifici per le valutazioni di sicurezza.

Formula: C₉H₁₄N₂O

InChI: InChI=1/C9H14N2O/c1-4-7(2)8-9(12-3)11-6-5-10-8/h5-7H,4H2,1-3H3/t7-/m0/s1

InChI key: InChIKey=QMQDJVIJVPEQHE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC)(C)C=1C(OC)=NC=CN1

Sinonimi:

• 2-(Butan-2-Yl)-3-Methoxypyrazine
• 2-Methoxy-3-(1-methylpropyl)pyrazine
• 2-Methoxy-3-(2-Methylpropyl)Pyrazine
• 2-Methoxy-3-sec-butyl-pyrazine
• 2-Methoxy-3-sec-butylpyrazine
• 2-Sec-Butyl-3-Methoxypyrazine
• 2-Sec-butyl-3(5,6)-methoxypyrazine
• 2-methoxy-3-[(1R)-1-methylpropyl]pyrazine
• 2-methoxy-3-[(1S)-1-methylpropyl]pyrazine
• 2-s-Butyl-3-methoxypyrazine
• 3-sec-Butyl-2-methoxypyrazine
• Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-
• Pyrazine, 2-sec-butyl-3-methoxy-
• FEMA NUMBER 3433
• 3-S-BUTYL-2-METHOXYPYRAZINE
• 2-SECBUTYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE
• 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-pyrazin
• 2-METHOXY-3-SEC-BUTYL PYRAZINE FEMA NO.3433
• 2-METHOXY-3-(1-METHYLPROPYL)PYRAZINE 9&
• FEMA 3433
• Pyrazine, 3-methoxy-2-(1-methylpropyl)
• galbanum pyrazine
• 3-Methoxy-2-(1-methylpropyl)pyrazine
• 2-ethoxy-3-isiobutyl pyrazine
• 2-BUT-2-YL-3-METHOXYPYRAZINE
• 2-SEC-BUTYL-3-METHOXYPYRAZINE 99%

2-(sec-Butyl)-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Formula: C₉H₁₄N₂O

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 166.2203

Ref: IN-DA003HIP

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

Formula: C₉H₁₄N₂O

Purezza: 98%

Colore e forma: clear. colourless liquid

Peso molecolare: 166.22g/mol

Ref: 54-OR350347

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Formula: C₉H₁₄N₂O

Purezza: >97.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Peso molecolare: 166.22

Ref: 3B-B2959

2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

Prodotto controllato

CAS: 24168-70-5

Applications A compound contents in musts and wines from Vitis vinifera variety Cabernet Sauvignon.
References Murray, K., et al.: J. Sci. Food Agric., 26, 973 (1975), Maga, J., et al.: Food Rev. Int., 8, 479 (1992), Allen, M., et al.: J. Agric. Food Chem., 43, 769 (1995),

Formula: C₉H₁₄N₂O

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 166.22

Ref: TR-B693285

2-(sec-Butyl)-3-methoxypyrazine

CAS: 24168-70-5

Formula: C₉H₁₄N₂O

Purezza: 95%

Colore e forma: Liquid, Clear colourless - Pale yellow liquid

Peso molecolare: 166.224

Ref: 10-F223185