CAS 2420-42-0

acido (9Z,12E)-octadeca-9,12-dienoico

Descrizione:

acido (9Z,12E)-octadeca-9,12-dienoico, comunemente noto come acido alfa-linolenico (ALA), è un acido grasso polinsaturo appartenente alla famiglia degli omega-3. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 18 atomi di carbonio e due doppi legami situati nelle posizioni 9 e 12, con configurazioni geometriche specifiche (cis e trans). L'ALA è un acido grasso essenziale, il che significa che non può essere sintetizzato dal corpo umano e deve essere ottenuto attraverso la dieta, principalmente da fonti vegetali come semi di lino, semi di chia e noci. Questo acido grasso svolge un ruolo cruciale nella salute umana, contribuendo alla salute cardiovascolare, ai processi antinfiammatori e alla funzione cellulare complessiva. L'ALA è anche un precursore di altri importanti acidi grassi omega-3, come l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA). In termini di proprietà fisiche, l'ALA è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma meno in acqua. La sua struttura chimica e le sue proprietà lo rendono significativo sia in nutrizione che in biochimica.

Formula: C₁₈H₃₂O₂

InChI: InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6+,10-9-

InChI key: InChIKey=OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N

SMILES: C(C/C=C/C/C=C\CCCCC)CCCCCC(O)=O

Sinonimi:

• 9,12-Octadecadienoic acid, (Z,E)-
• 9,12-Octadecadienoic acid, (9E,12Z)-
• 9-trans,12-cis-Octadecadienoic acid
• trans-9-cis-12-Octadecadienoic acid
• (9E,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid
• OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N
• 9,12-Octadecadienoicacid, (9E,12Z)-

9(E),12(Z)-Octadecadienoic acid

CAS: 2420-42-0

Formula: C18H32O2

Purezza: >98%

Colore e forma: In solution, Ethanol

Peso molecolare: 280.45

Ref: 48-10-1853

9(Z)​,​12(E)​-​Octadecadienoic Acid

Prodotto controllato

CAS: 2420-42-0

Formula: C₁₈H₃₂O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 280.445

Ref: TR-O338010

9(Z)​,​12(E)​-​Octadecadienoic Acid

CAS: 2420-42-0

9(Z),12(E)-Octadecadienoic Acid (C18:2(9E,12Z); C18:2 n-6), an isomer of linoleic acid, is a type of ω-6 polyunsaturated fatty acid containing a trans double bond at the C9 position. It is identified as a minor component in milk fat and partially hydrogenated vegetable oils. The concentration of 9(Z),12(E)-Octadecadienoic Acid in rabbit meat increases following supplementation with heated sunflower seed oil, α-tocopherol acetate, and zinc.

Formula: C₁₈H₃₂O₂

Peso molecolare: 280.45

Ref: TM-TN11124