(Z)-7-Tetradecenoic acid, also known as palmitoleic acid, is a monounsaturated fatty acid characterized by a long hydrocarbon chain with a double bond located at the seventh carbon from the carboxylic acid end. It has the molecular formula C14H26O2 and features a cis configuration at the double bond, which influences its physical properties and biological functions. This fatty acid is typically found in various natural sources, including certain fish oils and plant oils, and plays a role in cellular metabolism and membrane fluidity. It is known for its potential health benefits, including anti-inflammatory properties and its role in lipid metabolism. In terms of physical characteristics, (Z)-7-tetradecenoic acid is a colorless to pale yellow liquid at room temperature, with a characteristic fatty odor. Its solubility in organic solvents is high, while its solubility in water is limited due to its hydrophobic nature. As a fatty acid, it can participate in various biochemical reactions, including esterification and oxidation, making it significant in both nutrition and biochemistry.

(Z)-7-Tetradecenoic acid

Acido (Z)-7-tetradecenoico, noto anche come acido palmitoleico, è un acido grasso monoinsaturo caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi con un doppio legame situato al settimo carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Ha la formula molecolare C14H26O2 e presenta una configurazione cis nel doppio legame, che influisce sulle sue proprietà fisiche e funzioni biologiche. Questo acido grasso si trova tipicamente in varie fonti naturali, inclusi alcuni oli di pesce e oli vegetali, e gioca un ruolo nel metabolismo cellulare e nella fluidità della membrana. È noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antinfiammatorie e il suo ruolo nel metabolismo dei lipidi. In termini di caratteristiche fisiche, Acido (Z)-7-tetradecenoico è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente, con un odore grasso caratteristico. La sua solubilità nei solventi organici è alta, mentre la sua solubilità in acqua è limitata a causa della sua natura idrofobica. Come acido grasso, può partecipare a varie reazioni biochimiche, inclusa l'esterificazione e l'ossidazione, rendendolo significativo sia in nutrizione che in biochimica.

2430-95-7: Acido (Z)-7-tetradecenoico, noto anche come acido palmitoleico, è un acido grasso monoinsaturo caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi con un doppio legame situato al settimo carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Ha la formula molecolare C14H26O2 e presenta una configurazione cis nel doppio legame, che influisce sulle sue proprietà fisiche e funzioni biologiche. Questo acido grasso si trova tipicamente in varie fonti naturali, inclusi alcuni oli di pesce e oli vegetali, e gioca un ruolo nel metabolismo cellulare e nella fluidità della membrana. È noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antinfiammatorie e il suo ruolo nel metabolismo dei lipidi. In termini di caratteristiche fisiche, Acido (Z)-7-tetradecenoico è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente, con un odore grasso caratteristico. La sua solubilità nei solventi organici è alta, mentre la sua solubilità in acqua è limitata a causa della sua natura idrofobica. Come acido grasso, può partecipare a varie reazioni biochimiche, inclusa l'esterificazione e l'ossidazione, rendendolo significativo sia in nutrizione che in biochimica.

CAS 2430-95-7

Acido (Z)-7-tetradecenoico

(Z)-Tetradec-7-enoic acid

Ref: 54-OR1068640