4-Hepten-2-one is an organic compound classified as a ketone, characterized by the presence of a carbonyl group (C=O) within its molecular structure. It features a seven-carbon chain with a double bond located between the fourth and fifth carbon atoms, as well as a ketone functional group at the second carbon. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as sweet or fruity. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 4-Hepten-2-one is used in various applications, including as a flavoring agent and in the synthesis of other organic compounds. Its reactivity is influenced by the presence of both the double bond and the carbonyl group, making it susceptible to reactions such as hydrogenation, oxidation, and addition reactions. Safety precautions should be taken when handling this compound, as it may pose health risks if inhaled or ingested.

4-Hepten-2-one

4-Epten-2-one è un composto organico classificato come chetone, caratterizzato dalla presenza di un gruppo carbonilico (C=O) all'interno della sua struttura molecolare. Presenta una catena di sette carboni con un doppio legame situato tra il quarto e il quinto atomo di carbonio, oltre a un gruppo funzionale chetonico al secondo carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come dolce o fruttato. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. 4-Epten-2-one è utilizzato in varie applicazioni, inclusa come agente aromatizzante e nella sintesi di altri composti organici. La sua reattività è influenzata dalla presenza sia del doppio legame che del gruppo carbonilico, rendendolo suscettibile a reazioni come idrogenazione, ossidazione e reazioni di addizione. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questo composto, poiché potrebbe comportare rischi per la salute se inalato o ingerito.

24332-22-7: 4-Epten-2-one è un composto organico classificato come chetone, caratterizzato dalla presenza di un gruppo carbonilico (C=O) all'interno della sua struttura molecolare. Presenta una catena di sette carboni con un doppio legame situato tra il quarto e il quinto atomo di carbonio, oltre a un gruppo funzionale chetonico al secondo carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come dolce o fruttato. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. 4-Epten-2-one è utilizzato in varie applicazioni, inclusa come agente aromatizzante e nella sintesi di altri composti organici. La sua reattività è influenzata dalla presenza sia del doppio legame che del gruppo carbonilico, rendendolo suscettibile a reazioni come idrogenazione, ossidazione e reazioni di addizione. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questo composto, poiché potrebbe comportare rischi per la salute se inalato o ingerito.

CAS 24332-22-7

4-Epten-2-one