CAS 2441-06-7

Acido butanoico, 2-idrossi-3-metil-, estere etilico

Descrizione:

Acido butanoico, 2-idrossi-3-metil-, estere etilico, comunemente noto come etile 2-idrossi-3-metilbutanoato, è un estere derivato dall'acido butanoico e dal 2-idrossi-3-metil-1-butanolo. È caratterizzato dal suo odore fruttato, che lo rende utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido ed è solubile in solventi organici, mentre ha una solubilità limitata in acqua a causa delle sue catene alchiliche idrofobiche. La sua struttura molecolare presenta uno scheletro di acido butanoico con un gruppo idrossile e un gruppo metile, contribuendo alle sue proprietà uniche. Il composto è spesso utilizzato nella sintesi di vari prodotti chimici e come intermedio in reazioni organiche. Inoltre, può presentare bassa tossicità, ma devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando lo si maneggia, come con tutte le sostanze chimiche. Le sue applicazioni si estendono all'industria alimentare, ai cosmetici e potenzialmente ai prodotti farmaceutici, evidenziando la sua versatilità in vari campi.

Formula: C₇H₁₄O₃

Sinonimi:

• 2-Hydroxy-3-methylbutyric acid ethyl ester
• ethyl 2-hydroxy-3-methylbutanoate
• Butanoic acid, 2-hydroxy-3-methyl-, ethyl ester
• 2-Hydroxyisovaleric acid ethyl ester
• 2-Hydroxy-3-methylbutanoic acid ethyl ester

Ethyl 2-hydroxy-3-Methylbutanoate

CAS: 2441-06-7

Formula: C₇H₁₄O₃

Peso molecolare: 146.19

Ref: 4Z-B-177005

Ethyl 2-Hydroxy-3-methylbutanoate

CAS: 2441-06-7

Formula: C₇H₁₄O₃

Colore e forma: Neat

Ref: TR-E643890