Isobutyl 2-methylbutyrate, with the CAS number 2445-67-2, is an ester formed from isobutyl alcohol and 2-methylbutyric acid. It is characterized by its pleasant fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. The compound is typically a colorless to pale yellow liquid that is soluble in organic solvents but has limited solubility in water. Its molecular structure features a branched alkyl chain, which contributes to its unique sensory properties. Isobutyl 2-methylbutyrate is often employed in the food industry as a flavoring agent, as well as in the cosmetic and personal care sectors for its aromatic qualities. Additionally, it may be used in various chemical syntheses and formulations. Safety data indicates that, while it is generally regarded as safe in low concentrations, appropriate handling and usage guidelines should be followed to minimize exposure. Overall, isobutyl 2-methylbutyrate is valued for its sensory attributes and versatility in various applications.

Isobutyl 2-methylbutyrate

Isobutil 2-metilbutirrato, con il numero CAS 2445-67-2, è un estere formato da alcol isobutilico e acido 2-metilbutirrico. È caratterizzato dal suo piacevole odore fruttato, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido, solubile in solventi organici ma con solubilità limitata in acqua. La sua struttura molecolare presenta una catena alchilica ramificata, che contribuisce alle sue uniche proprietà sensoriali. Isobutil 2-metilbutirrato è spesso impiegato nell'industria alimentare come agente aromatizzante, così come nei settori cosmetici e di cura personale per le sue qualità aromatiche. Inoltre, può essere utilizzato in varie sintesi chimiche e formulazioni. I dati di sicurezza indicano che, sebbene sia generalmente considerato sicuro a basse concentrazioni, è necessario seguire le linee guida appropriate per la manipolazione e l'uso per ridurre al minimo l'esposizione. In generale, Isobutil 2-metilbutirrato è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità in diverse applicazioni.

2445-67-2: Isobutil 2-metilbutirrato, con il numero CAS 2445-67-2, è un estere formato da alcol isobutilico e acido 2-metilbutirrico. È caratterizzato dal suo piacevole odore fruttato, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido, solubile in solventi organici ma con solubilità limitata in acqua. La sua struttura molecolare presenta una catena alchilica ramificata, che contribuisce alle sue uniche proprietà sensoriali. Isobutil 2-metilbutirrato è spesso impiegato nell'industria alimentare come agente aromatizzante, così come nei settori cosmetici e di cura personale per le sue qualità aromatiche. Inoltre, può essere utilizzato in varie sintesi chimiche e formulazioni. I dati di sicurezza indicano che, sebbene sia generalmente considerato sicuro a basse concentrazioni, è necessario seguire le linee guida appropriate per la manipolazione e l'uso per ridurre al minimo l'esposizione. In generale, Isobutil 2-metilbutirrato è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità in diverse applicazioni.

CAS 2445-67-2

Isobutil 2-metilbutirrato

Iso-Butyl-2-Methylbutyrate

Ref: 54-OR1013590

Isobutyl 2-methylbutanoate

Ref: 10-F772241