CAS 24516-45-8

6-O-esadecanoiles-2-ulofuranosil esopiranoside

Descrizione:

6-O-esadecanoiles-2-ulofuranosil esopiranoside, con il numero CAS 24516-45-8, è un composto glicosidico caratterizzato dalle sue uniche caratteristiche strutturali. Consiste in un moiety di acido grasso esadecanoico legato a un'unità di zucchero esopiranosidico tramite un legame glicosidico. La presenza del gruppo esadecanoile conferisce caratteristiche idrofobiche, mentre i componenti zuccherini contribuiscono alla sua idrofilicità, rendendolo anfipatico per natura. Questo composto probabilmente mostrerà proprietà tensioattive, che possono essere utili in varie applicazioni, inclusi farmaceutici e scienza alimentare. La sua complessità strutturale suggerisce una potenziale attività biologica, influenzando possibilmente le interazioni della membrana cellulare o fungendo da substrato per reazioni enzimatiche. Inoltre, le configurazioni furanosilica e piranosilica indicano che potrebbe partecipare a specifici percorsi biochimici. In generale, 6-O-esadecanoiles-2-ulofuranosil esopiranoside rappresenta un argomento affascinante per ulteriori ricerche, in particolare nei campi della biochimica e della chimica medicinale.

Formula: C₂₈H₅₂O₁₂

InChI: InChI=1/C28H52O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-21(31)37-17-20-23(33)26(36)28(18-30,39-20)40-27-25(35)24(34)22(32)19(16-29)38-27/h19-20,22-27,29-30,32-36H,2-18H2,1H3

SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC1C(C(C(CO)(O1)OC1C(C(C(C(CO)O1)O)O)O)O)O

Sinonimi:

• 6-O-Palmitoylhex-2-ulofuranosyl hexopyranoside

Sucrose Palmitate

CAS: 24516-45-8

Formula: C₂₈H₅₂O₁₂

Peso molecolare: 580.71

Ref: 4Z-S-070013

Sucrose monopalmitate

CAS: 24516-45-8

Sucrose monopalmitate is a fatty acid that is used as a surfactant and emulsifier. It has been shown to have surface-active properties in vitro, which may be due to its ability to interact with the surface of cells. Sucrose monopalmitate is used in diagnostic agents such as active analogues, which are compounds that bind specifically to an analyte or target molecule. These compounds can then be detected by other methods such as radioactive labelling or enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). This product also has been shown to be useful in detergent compositions, including nanoemulsions and solid dispersions.

Formula: C₂₈H₅₂O₁₂

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 580.71 g/mol

Ref: 3D-OS32183