Mercaptopyruvic acid, with the CAS number 2464-23-5, is an organic compound characterized by the presence of both a thiol (-SH) group and a carboxylic acid (-COOH) group, making it a member of the thiol-containing amino acids. It is a derivative of pyruvic acid, where a sulfur atom replaces one of the oxygen atoms in the carbonyl group. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid or solid, depending on its form and purity. Mercaptopyruvic acid is known for its role in various biochemical processes, particularly in the metabolism of sulfur-containing compounds. It exhibits properties such as being a reducing agent and can participate in various chemical reactions, including nucleophilic substitutions. Additionally, it has potential applications in medicinal chemistry and biochemistry, particularly in studies related to sulfur metabolism and antioxidant activity. Due to the presence of the thiol group, it can also form disulfide bonds, which are significant in protein structure and function.

Mercaptopyruvic acid

Acido mercaptopiruvico, con il numero CAS 2464-23-5, è un composto organico caratterizzato dalla presenza di un gruppo tiol (-SH) e di un gruppo acido carbossilico (-COOH), rendendolo un membro degli aminoacidi contenenti tiol. È un derivato dell'acido piruvico, in cui un atomo di zolfo sostituisce uno degli atomi di ossigeno nel gruppo carbonilico. Questo composto è tipicamente un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda della sua forma e purezza. Acido mercaptopiruvico è noto per il suo ruolo in vari processi biochimici, in particolare nel metabolismo dei composti contenenti zolfo. Presenta proprietà come quella di essere un agente riducente e può partecipare a varie reazioni chimiche, comprese le sostituzioni nucleofile. Inoltre, ha potenziali applicazioni in chimica medicinale e biochimica, in particolare in studi relativi al metabolismo dello zolfo e all'attività antiossidante. Grazie alla presenza del gruppo tiol, può anche formare legami disolfuro, che sono significativi nella struttura e funzione delle proteine.

2464-23-5: Acido mercaptopiruvico, con il numero CAS 2464-23-5, è un composto organico caratterizzato dalla presenza di un gruppo tiol (-SH) e di un gruppo acido carbossilico (-COOH), rendendolo un membro degli aminoacidi contenenti tiol. È un derivato dell'acido piruvico, in cui un atomo di zolfo sostituisce uno degli atomi di ossigeno nel gruppo carbonilico. Questo composto è tipicamente un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda della sua forma e purezza. Acido mercaptopiruvico è noto per il suo ruolo in vari processi biochimici, in particolare nel metabolismo dei composti contenenti zolfo. Presenta proprietà come quella di essere un agente riducente e può partecipare a varie reazioni chimiche, comprese le sostituzioni nucleofile. Inoltre, ha potenziali applicazioni in chimica medicinale e biochimica, in particolare in studi relativi al metabolismo dello zolfo e all'attività antiossidante. Grazie alla presenza del gruppo tiol, può anche formare legami disolfuro, che sono significativi nella struttura e funzione delle proteine.

CAS 2464-23-5

Acido mercaptopiruvico

3-Mercapto-2-oxopropanoic acid

Ref: IN-DA002OWT

2-OXO-3-SULFANYLPROPANOIC ACID

Ref: 54-OR1004650