CAS 2535-35-5

1,2-Dipalmito-3-linoleina

Descrizione:

1,2-Dipalmito-3-linoleina, noto anche come dipalmitoil-linoleoil glicerolo, è un glicerolipide caratterizzato dalla sua struttura, che consiste in uno scheletro di glicerolo esterificato con due catene di acido palmitico (C16:0) nelle prime e seconde posizioni e una catena di acido linoleico (C18:2) nella terza posizione. Questo composto è un tipo di triacilglicerolo ed è notevole per il suo ruolo nelle membrane biologiche e nello stoccaggio di energia. Presenta proprietà idrofobiche a causa delle lunghe catene di acidi grassi, rendendolo insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La presenza dell'acido linoleico insaturo contribuisce alla sua fluidità e ai potenziali benefici per la salute, poiché l'acido linoleico è un acido grasso essenziale. 1,2-Dipalmito-3-linoleina può essere trovato in varie fonti naturali, inclusi alcuni oli vegetali, ed è di interesse nella scienza alimentare e nella nutrizione per i suoi potenziali effetti sul metabolismo lipidico e sulla salute cardiovascolare. Il suo numero CAS, 2535-35-5, è utilizzato per l'identificazione in database chimici e contesti normativi.

Formula: C₅₃H₉₈O₆

InChI: InChI=1/C53H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-26-29-31-34-37-40-43-46-52(55)58-49-50(59-53(56)47-44-41-38-35-32-28-24-21-18-15-12-9-6-3)48-57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-23-20-17-14-11-8-5-2/h16,19,25-26,50H,4-15,17-18,20-24,27-49H2,1-3H3/b19-16-,26-25-

InChI key: InChIKey=MTWYSKGJIDFSRC-DHSNEXAONA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O

Sinonimi:

• Linolein, 2,3-dipalmito-1-
• 1,2-Dipalmito-3-linolein
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester
• Palmitin, 3-linoleo-1,2-di-
• 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester
• 1,2-Dipalmitoyl-3-Linoleoyl-rac-glycerol

1,2-Palmitin-3-Linolein

CAS: 2535-35-5

Formula: C53H98O6

Purezza: >99%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 831.34

Ref: 48-34-1603

1,2-Dipalmito-3-linolein

CAS: 2535-35-5

Formula: C₅₃H₉₈O₆

Colore e forma: Neat

Ref: TR-D918405

1,2-Palmitin-3-linolein

CAS: 2535-35-5

1,2-Palmitin-3-linolein is a triglyceride, which is a type of lipid molecule. This compound is derived from the esterification of glycerol with two palmitic acid molecules and one linoleic acid molecule. It naturally occurs in various vegetable oils and animal fats. The structure of 1,2-Palmitin-3-linolein allows it to play a key role in modulating lipid bilayers, impacting both the stability and fluidity of membranes. This interaction affects how cells communicate and respond to external stimuli, particularly in nutritional biochemistry and cellular biology.

Formula: C₅₃H₉₈O₆

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 831.3 g/mol

Ref: 3D-CAA53535

1,2-Dipalmitoyl-3-Linoleoyl-rac-glycerol

CAS: 2535-35-5

1,2-Dipalmitoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol, a triacylglycerol, features palmitic acid at the sn-1 and sn-2 positions and linoleic acid at the sn-3 position. This compound is present in ostrich and emu oils as well as in bovine milk fat.

Formula: C₅₃H₉₈O₆

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 831.34

Ref: TM-T85099