CAS 2566-39-4

γ-Glutamil-leucina

Descrizione:

γ-Glutamil-leucina, con il numero CAS 2566-39-4, è un dipeptide composto dagli aminoacidi acido glutammico e leucina. È caratterizzato dalla presenza di un legame peptidico formato tra il gruppo carbossilico dell'acido glutammico e il gruppo amminico della leucina. Questo composto fa parte di una classe più ampia di molecole conosciute come peptidi, che svolgono ruoli cruciali nei processi biologici. γ-Glutamil-leucina è noto per il suo coinvolgimento nella sintesi proteica e nel metabolismo. Mostra proprietà tipiche dei peptidi, come la solubilità in acqua e la capacità di formare legami idrogeno, che possono influenzare la sua attività biologica e le interazioni con altre molecole. Inoltre, può avere implicazioni in varie funzioni fisiologiche, inclusa la neurotrasmissione e la segnalazione cellulare. La stabilità e la reattività di γ-Glutamil-leucina possono essere influenzate da fattori come pH e temperatura, che sono considerazioni importanti sia in contesti di laboratorio che biologici. In generale, questo composto funge da importante mattoncino nel complesso panorama delle interazioni biochimiche.

Formula: C₁₁H₂₀N₂O₅

InChI: InChI=1S/C11H20N2O5/c1-6(2)5-8(11(17)18)13-9(14)4-3-7(12)10(15)16/h6-8H,3-5,12H2,1-2H3,(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18)/t7-,8-/m0/s1

InChI key: InChIKey=MYFMARDICOWMQP-YUMQZZPRSA-N

SMILES: [C@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)(CC(C)C)C(O)=O

Sinonimi:

• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Leucine, <smallcap>L</span>-γ-glutamyl-
• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Leucine, N-<smallcap>L</span>-γ-glutamyl-
• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-Glutamyl-<smallcap>L</span>-leucine
• Gamma-Glutamylleucine
• H-.gamma.-Glu-Leu-OH
• L-gamma-glutamyl-L-leucine
• Leucine, N-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-glutamyl-, <smallcap>L</span>-
• Leucine, N-<span class="text-smallcaps">L</span>-γ-glutamyl-
• N-L-Gamma-Glutamyl-L-Leucine
• N-γ-<span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamylleucine
• γ-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Glutamyl-<smallcap>L</span>-leucine
• γ-Glutamylleucine
• Leucine, N-L-γ-glutamyl-
• L-Leucine, L-γ-glutamyl-
• L-Leucine, N-L-γ-glutamyl-
• L-γ-Glutamyl-L-leucine

H-Glu(Leu-OH)-OH

CAS: 2566-39-4

γ-Glu-Leu is a main contributor to the “kokumi” taste of edible beans (Phaseolus vulgaris L.). γ-Glu-Leu and further kokumi-active γ-glutamyl dipeptides have been isolated from mature Gouda cheese. The branched dipeptides are responsible for the complex taste of the cheese.

Formula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Purezza: > 99%

Colore e forma: White

Peso molecolare: 260.29

Ref: 01-4005004

H-γ-Glu-Leu-OH

CAS: 2566-39-4

Formula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 260.2869

Ref: IN-DA019FVX

(S)-2-Amino-5-(((S)-1-carboxy-3-methylbutyl)amino)-5-oxopentanoic acid

CAS: 2566-39-4

(S)-2-Amino-5-(((S)-1-carboxy-3-methylbutyl)amino)-5-oxopentanoic acid

Purezza: 97%

Peso molecolare: 260.29g/mol

Ref: 54-OR1070173

γ-Glu-Leu

CAS: 2566-39-4

Formula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Purezza: ≥ 98%

Colore e forma: White powder

Peso molecolare: 260.29

Ref: 7W-GL2105

N-L-γ-GLUTAMYL-L-LEUCINE

Prodotto controllato

CAS: 2566-39-4

Applications N-L-GAMMA-GLUTAMYL-L-LEUCINE (cas# 2566-39-4) is a useful research chemical.

Formula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Colore e forma: White To Off-White

Peso molecolare: 260.29

Ref: TR-G245140

H-Glu(Leu-OH)-OH

CAS: 2566-39-4

H-Glu(Leu-OH)-OH is a postprandial plasma metabolite that is produced by the hydrolysis of proteins and peptides. The profile of H-Glu(Leu-OH)-OH in plasma can be used to characterize the metabolism of these compounds and has been found to be useful for the diagnosis of metabolic disorders. H-Glu(Leu-OH)-OH levels are increased in patients with metabolic syndrome, obesity, diabetes mellitus type 2, chronic kidney disease, and cancer. This metabolite can also be used as an indicator for bacterial enzyme activity in the gut. H-Glu(Leu-OH)-OH levels are correlated with glutamate and sodium hydroxide solution levels in plasma or urine samples. H-Glu(Leu-OH)-OH may play a role in the pathogenesis of cancer due to its ability to inhibit DNA synthesis and protein synthesis.

Formula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Purezza: Min. 95 Area-%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 260.29 g/mol

Ref: 3D-FG108034