CAS 25773-40-4: 2-Isopropil-3-metossipirazina

Descrizione: 2-Isopropil-3-metossipirazina è un composto organico appartenente alla famiglia delle pirazine, caratterizzato dalle sue distintive proprietà aromatiche. Presenta un anello di pirazina, che è una struttura eterociclica a sei membri contenente due atomi di azoto. La presenza di un gruppo isopropilico e di un gruppo metossile contribuisce al suo comportamento chimico unico e al profilo sensoriale. Questo composto è noto per il suo potente aroma terroso e simile al peperone verde, rendendolo di interesse nell'industria dei sapori e delle fragranze, in particolare nella formulazione di vini e di alcuni prodotti alimentari. Il suo basso limite di odore significa che anche in piccole concentrazioni può influenzare significativamente il profilo generale di aroma e sapore. Inoltre, 2-Isopropil-3-metossipirazina è stabile in condizioni normali, ma può subire reazioni tipiche dei composti organici, come ossidazione o sostituzione, a seconda dell'ambiente. Le sue applicazioni si estendono oltre il cibo e le bevande, trovando potenzialmente utilizzi nella profumeria e come strumento di ricerca nell'analisi sensoriale.

Formula: C₈H₁₂N₂O

InChI: InChI=1S/C8H12N2O/c1-6(2)7-8(11-3)10-5-4-9-7/h4-6H,1-3H3

InChI key: InChIKey=NTOPKICPEQUPPH-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=CN=C(C1OC)C(C)C

Sinonimi:

• 2-Isobutoxypyrazine
• 2-Isopropyl-6-methoxypyrazine
• 2-Methoxy-3-(1-methylethyl)pyrazine
• 2-Methoxy-3-(Propan-2-Yl)Pyrazine
• 2-Methoxy-3-isopropyl pyrazine
• 2-Methoxy-3-isopropylpyrazine
• 2-Methoxy-3-propan-2-ylpyrazine
• 2-Methoxy-6-(Propan-2-Yl)Pyrazine
• 2-Methoxy-6-Isopropylpyrazine
• 3-Isopropyl-2-methoxypyrazine
• 3-Methoxy-2-isopropylpyrazine
• Isopropylmethoxypyrazine
• Pyrazine, 2-Methoxy-6-(1-Methylethyl)-
• Pyrazine, 2-isopropyl-3-methoxy-
• Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylethyl)-
• 2-Isopropyl-3-methoxypyrazine

2-Isopropyl-3-methoxypyrazine

CAS: 25773-40-4

• Formula: C₈H₁₂N₂O
• Purezza: >98.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Orange to Green clear liquid
• Peso molecolare: 152.20

2-Isopropyl-3-methoxypyrazine

CAS: 25773-40-4

• Formula: C₈H₁₂N₂O
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 152.1937

2-Isopropyl-3-methoxypyrazine

CAS: 25773-40-4

• Purezza: 95.0%
• Colore e forma: Liquid, Clear
• Peso molecolare: 152.19700622558594

2-Isopropyl-3-methoxypyrazine

CAS: 25773-40-4

• Formula: C₈H₁₂N₂O
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 152.19

2-Isopropyl-3-methoxypyrazine 100 µg/mL in Methanol

CAS: 25773-40-4

• Formula: C₈H₁₂N₂O
• Colore e forma: Single Solution
• Peso molecolare: 152.19

2-Isopropyl-3-methoxypyrazine

CAS: 25773-40-4

• Formula: C₈H₁₂N₂O
• Purezza: 98+%
• Colore e forma: clear.colourless liquid
• Peso molecolare: 152.19g/mol

2-Isopropyl-3-methoxy pyrazine

CAS: 25773-40-4

2-Isopropyl-3-methoxy pyrazine (IMP) is a colorless solid that is soluble in organic solvents. It has …

• Formula: C₈H₁₂N₂O
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 152.19 g/mol