Descrizione:(S)-(+)-Fenil-1,2-etanediolo, noto anche come (S)-glicole fenilico, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura chirale, che include un gruppo fenile attaccato a una catena di due carboni con gruppi idrossile (-OH) su ciascun carbonio. Questo composto è un liquido incolore a giallo pallido con un odore dolce e floreale, ed è solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile in varie applicazioni. La presenza di due gruppi idrossile consente la formazione di legami idrogeno, contribuendo alla sua solubilità e reattività. Come molecola chirale, mostra attività ottica, ruotando la luce polarizzata nel piano verso destra, che è una proprietà significativa nel contesto dei farmaci e dei prodotti chimici fini, dove la purezza enantiomerica può influenzare l'attività biologica. (S)-(+)-Fenil-1,2-etanediolo è spesso utilizzato nella sintesi di altri composti organici e può servire come un blocco di costruzione chirale nella sintesi asimmetrica. Il suo profilo di sicurezza indica che deve essere maneggiato con cura, come molti solventi e prodotti chimici organici.
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