CAS 25954-44-3

Genzianosa

Descrizione:

Genzianosa è un disaccaride composto da due unità di glucosio collegate da un legame glicosidico α(1→6). È uno zucchero che si trova naturalmente in varie piante, in particolare nelle radici delle specie di genziana, note per il loro sapore amaro. Genzianosa è classificato come uno zucchero non riducente a causa della configurazione del suo legame glicosidico, che gli impedisce di agire come agente riducente nelle reazioni chimiche. Questo composto è solubile in acqua, rendendolo prontamente disponibile per i processi biologici. Genzianosa può essere idrolizzato nei suoi monosaccaridi costitutivi, glucosio, attraverso processi enzimatici o acidi. È di interesse sia nella scienza alimentare che nella farmacologia, poiché può contribuire al profilo di sapore di alcuni alimenti e bevande e ha potenziali benefici per la salute. Inoltre, Genzianosa può servire come fonte di carbonio per specifici microrganismi, svolgendo un ruolo nei processi di fermentazione. Il suo numero CAS, 25954-44-3, è utilizzato per l'identificazione in banche dati chimiche e contesti normativi.

Formula: C₁₈H₃₂O₁₆

InChI: InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1

InChI key: InChIKey=MUPFEKGTMRGPLJ-WSCXOGSTSA-N

SMILES: O([C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO[C@@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Sinonimi:

• Gentianose
• Hex-2-Ulofuranosyl Hexopyranosyl-(1->6)Hexopyranoside
• O-beta-D-Glucopyranosyl-(1.6)-beta-D-fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside
• beta-D-fructofuranosyl beta-D-glucopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→6)-
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl O-β-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→6)-α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-
• β-D-Fructofuranosyl O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose analytical standard

Formula: C₁₈H₃₂O₁₆

Purezza: (HPLC) ≥95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 504.45

Ref: 11-4319

α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-

CAS: 25954-44-3

Formula: C₁₈H₃₂O₁₆

Purezza: 95%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 504.4371

Ref: IN-DA002R6O

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Ref: 7W-GC5008

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 504.44g/mol

Ref: 54-BUP16347

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose is a carbohydrate reserve derived from perennial yellow gentian storage roots.

Formula: C₁₈H₃₂O₁₆

Purezza: 99.57% - 99.9%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 504.44

Ref: TM-T8203

Gentianose

Prodotto controllato

CAS: 25954-44-3

Stability Hygroscopic
Applications Gentianose is a trisaccharide and phytochemical found in bitter gentian teas with antimicrobial, anti-inflammatory and antioxidant properties.
References Olennikov, D. N.; et al.: Molecules, 20, 20014 (2015).

Formula: C₁₈H₃₂O₁₆

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 504.44

Ref: TR-G362503

Gentianose

CAS: 25954-44-3

Gentianose is a trisaccharide, which is a type of carbohydrate, specifically a small oligosaccharide. It is typically derived from plants, with sources including the roots of Gentiana and other related species. The mode of action of gentianose involves its hydrolysis into simpler sugars by specific enzymes. This enzymatic breakdown is crucial for studying metabolic pathways and understanding carbohydrate interactions in various biological systems.

Formula: C₁₈H₃₂O₁₆

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 504.45 g/mol

Ref: 3D-OG08097