CAS 25990-10-7

Acido galatturonico, omopolimero

Descrizione:

Acido galatturonico, omopolimero è un polisaccaride composto principalmente da unità di acido galatturonico collegate da legami glicosidici α-(1→4). È un componente chiave della pectina, un polimero naturale presente nelle pareti cellulari delle piante, in particolare nei frutti. Questa sostanza è caratterizzata dalla sua capacità di formare gel in presenza di zuccheri e acidi, rendendola preziosa nelle applicazioni alimentari, in particolare come agente gelificante in marmellate e gelatine. Acido galatturonico, omopolimero presenta proprietà come solubilità in acqua, capacità di addensamento ed emulsificazione, che contribuiscono alla sua funzionalità in varie formulazioni. Inoltre, ha potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà di fibra alimentare e effetti prebiotici, promuovendo la salute intestinale. Il peso molecolare del polimero può variare significativamente, influenzando le sue proprietà fisiche e applicazioni. In generale, Acido galatturonico, omopolimero è un biopolimero importante con usi diversi nell'industria alimentare e potenziali applicazioni in prodotti farmaceutici e cosmetici grazie alla sua biocompatibilità e biodegradabilità.

Formula: (C₆H₁₀O₇)x

InChI: InChI=1/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,8-11H,(H,12,13)/t2-,3+,4+,5-/s2

InChI key: InChIKey=IAJILQKETJEXLJ-JYSVFQQMNA-N

SMILES: [C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)([C@@H](C(O)=O)O)O

Sinonimi:

• D-galactopyranuronic acid
• Galacturonic acid polymer
• Galacturonic acid, homopolymer
• Galacturonic acid, polymers
• alpha-D-galactopyranuronic acid

Polygalacturonic acid, M.W. 25,000-50,000

CAS: 25990-10-7

Polygalacturonic acid is reagent which sequesters metal ions and produces gels that can be used for the production of biomolecules. It is used for drug release or to immobilize cells and enzymes . Polygalacturonic acid may be used to identify, differentiate and characterized plant cell wall degradin

Formula: (C₆H₈O₆)n

Colore e forma: White to cream, Powder

Ref: 02-L04206

Galacturonic acid polymer

CAS: 25990-10-7

Formula: C₇H₁₄O₇

Purezza: 85%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 210.1819

Ref: IN-DA002RBB

Polygalacturonic acid

CAS: 25990-10-7

Polygalacturonic acid (Galacturonic acid polymer), a transparent colloid, constitutes a significant portion of the cell wall.

Formula: (C₆H₁₀O₇)x

Colore e forma: Solid

Ref: TM-T78490

Polygalacturonic acid

CAS: 25990-10-7

Polygalacturonic acid

Colore e forma: slightly brown crystalline powder

Peso molecolare: 194.14g/mol

Ref: 54-BIB6263

Polygalacturonic acid

CAS: 25990-10-7

Formula: (C₆H₈O₆)n

Purezza: ≥ 85.0%

Colore e forma: Off-white to beige or yellow powder

Peso molecolare: -

Ref: 7W-GC8195

Polygalacturonic Acid (Technical Grade)

Prodotto controllato

CAS: 25990-10-7

Applications Polygalacturonic Acid is found in ripe fruits and some vegetables and is a degradation product of pectin in plants.
References Aspinall, G., et al.: J. Chem. Soc., 4020 (1958);

Formula: (C₆H₁₀O₇)n

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 194.14

Ref: TR-P689100

Polygalacturonic acid

CAS: 25990-10-7

Polygalacturonic acid is a linear carbohydrate polymer of monomeric galacturonic acid.

Formula: (C₆H₈O₆)n

Peso molecolare: 25,000.00 g/mol

Ref: 3D-P-7000

Polygalacturonic acid

CAS: 25990-10-7

Plant cell wall component

Colore e forma: Powder

Ref: 3D-FP31687

Polygalacturonic acid

CAS: 25990-10-7

Purezza: 95%

Peso molecolare: 194.04

Ref: 10-F554530