CAS 26294-19-9
:N-(2-idrossietil)-N-metilglicina
Descrizione:
N-(2-idrossietil)-N-metilglicina, comunemente noto come betaina, è un derivato aminoacidico caratterizzato dalla sua natura zwitterionica, il che significa che possiede sia cariche positive che negative all'interno della stessa molecola, portando a proprietà di solubilità uniche. Questo composto presenta un gruppo idrossile e un gruppo metile attaccati all'atomo di azoto, contribuendo alla sua stabilità e reattività. È tipicamente solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni biologiche e industriali. La betaina è nota per il suo ruolo di osmoprotettore, aiutando le cellule a mantenere la loro struttura e funzione in condizioni di stress, come alta salinità o disidratazione. Inoltre, funge da donatore di metile nei percorsi biochimici, in particolare nella sintesi della metionina a partire dall'omocisteina. La sua bassa tossicità e biocompatibilità la rendono una scelta favorevole nei cosmetici, nei farmaci e come additivo nell'alimentazione animale. In generale, N-(2-idrossietil)-N-metilglicina è un composto versatile con implicazioni significative sia nei sistemi biologici che nelle applicazioni industriali.
Formula:C5H11NO3
InChI:InChI=1/C5H11NO3/c1-6(2-3-7)4-5(8)9/h7H,2-4H2,1H3,(H,8,9)
SMILES:CN(CCO)CC(=O)O
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N-(2-Hydroxyethyl)-N-methylglycine
CAS:<p>N-(2-Hydroxyethyl)-N-methylglycine is a surfactant with amphoteric properties. It is an amide that consists of a fatty acid and an amine group. The amphoteric surfactants are used as an additive to keep oil and water from separating in products such as shampoos, soaps, and detergents. They also act as absorbers for impurities in the air or on surfaces, which can be removed by washing with soap or detergent. N-(2-Hydroxyethyl)-N-methylglycine is also used as a cationic surfactant in cosmetic products. It has been shown to have some antibacterial activity against bacteria such as Staphylococcus aureus and Clostridium perfringens.</p>Formula:C5H11NO3Purezza:Min. 95%Colore e forma:PowderPeso molecolare:133.15 g/mol
