CAS 2632-59-9

(2S)-3-Idrossi-2-[[(9Z)-1-osso-9-octadecen-1-il]ossi]propil (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoato

Descrizione:

La sostanza chimica nota come (2S)-3-Idrossi-2-[[(9Z)-1-osso-9-octadecen-1-il]ossi]propil (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoato, con il numero CAS 2632-59-9, è un estere complesso derivato da acidi grassi e glicerolo. Presenta un gruppo idrossile, che contribuisce alla sua solubilità e reattività. La presenza dei componenti di acidi grassi a catena lunga, specificamente la parte di octadecadienoato, indica che è probabile che mostri proprietà anfifiliche, rendendola rilevante nei sistemi biologici e in potenziali applicazioni nell'emulsificazione o come tensioattivo. La configurazione (9Z,12Z) suggerisce che contiene doppi legami cis, che possono influenzare le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la fluidità. Questo composto può anche svolgere un ruolo nei processi biologici, possibilmente come precursore di molecole di segnalazione o come parte delle strutture di membrana. La sua complessità strutturale e i gruppi funzionali suggeriscono una reattività potenziale in varie reazioni chimiche, inclusa l'esterificazione e l'idrolisi. In generale, questa sostanza è significativa sia in contesti chimici che biologici, in particolare nello studio dei lipidi e delle loro funzioni.

Formula: C₃₉H₇₀O₅

InChI: InChI=1S/C39H70O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17-20,37,40H,3-10,12,14-16,21-36H2,1-2H3/b13-11-,19-17-,20-18-/t37-/m0/s1

InChI key: InChIKey=FQNNBQJKEBDPQS-QPNAJOTBSA-N

SMILES: [C@@H](OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O)CO

Sinonimi:

• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, (2S)-3-hydroxy-2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecenyl]oxy]propyl ester
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, (2S)-3-hydroxy-2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]propyl ester
• (2S)-3-Hydroxy-2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]propyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
• 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 3-hydroxy-2-[(1-oxo-9-octadecenyl)oxy]propyl ester, [S-(Z)]-
• Linolein, 2-oleo-1-, D-

9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, (2S)-3-hydroxy-2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]propyl ester

CAS: 2632-59-9

Formula: C₃₉H₇₀O₅

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 618.9701

Ref: IN-DA002SPK

1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol-d5

Prodotto controllato

CAS: 2632-59-9

Applications 1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol-d5 is labelled 1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol (L468060) which is a component of vegetable oils and animal fats.
References Litchfield, J., et al.: Biotechnol. Bioeng., 9, 289 (1967), Hammond, J., et al.: J. Sci. Food Agric., 26, 835 (1975),

Formula: C₃₉D₅H₆₅O₅

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 624.001

Ref: TR-L468062

1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol

CAS: 2632-59-9

Applications A α,β-diglyceride with residues of oleic and linoleic acids. A component of vegetable oils and animal fats.
References Litchfield, J., et al.: Biotechnol. Bioeng., 9, 289 (1967), Hammond, J., et al.: J. Sci. Food Agric., 26, 835 (1975),

Formula: C₃₉H₇₀O₅

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 618.97

Ref: TR-L468060