CAS 26402-22-2

Monocaprina

Descrizione:

Monocaprina, noto anche come monolaurato di glicerolo, è un monoestere derivato da glicerolo e acido laurico. È caratterizzato dalla sua catena di acidi grassi, che consiste di 12 atomi di carbonio, rendendolo un acido grasso a catena media. Monocaprina è un solido bianco o bianco sporco a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. Mostra proprietà emulsionanti e tensioattive, il che lo rende utile in varie applicazioni, tra cui alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici. Monocaprina è riconosciuto per la sua attività antimicrobica, in particolare contro alcuni batteri e funghi, il che ha portato alla sua esplorazione come conservante naturale. Inoltre, è considerato sicuro per il consumo ed è spesso utilizzato in integratori alimentari. Le sue proprietà uniche derivano dalla sua capacità di interrompere le membrane microbiche, rendendolo un argomento di interesse nella ricerca relativa alla sicurezza alimentare e alla salute. In generale, Monocaprina è apprezzato per le sue caratteristiche funzionali e i potenziali benefici per la salute.

Formula: C₁₃H₂₆O₄

InChI: InChI=1/C13H26O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-13(16)17-11-12(15)10-14/h12,14-15H,2-11H2,1H3

SMILES: CCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

Sinonimi:

• Glyceryl monocaprate
• Capric acid monoglyceride
• Decanoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol
• Monocaprin
• Decanoin, mono-

Decanoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol

CAS: 26402-22-2

Formula: C₁₃H₂₆O₄

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 246.3431

Ref: IN-DA002T2U

Monocaprin

CAS: 26402-22-2

Monocaprin

Purezza: 99%

Peso molecolare: 246.34g/mol

Ref: 54-OR1023909

Monodecanoin

CAS: 26402-22-2

Formula: C13H26O4

Purezza: >99%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 246.34

Ref: 48-31-1000

Glyceryl monocaprate

CAS: 26402-22-2

Glyceryl monocaprate (2,3-Dihydroxypropyl decanoate) has inhibitory effect on Herpes Simplex Virus (HSV).

Formula: C₁₃H₂₆O₄

Purezza: 99.24% - 99.99%

Colore e forma: Clear Semi-Solid

Peso molecolare: 246.34

Ref: TM-T15394

2,3-Dihydroxypropyl decanoate

CAS: 26402-22-2

Formula: C₁₃H₂₆O₄

Purezza: 99%;RG

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 246.347

Ref: 10-F320102