Descrizione:4'-Idrossicalcone è un composto organico appartenente alla famiglia dei chalconi, caratterizzato dalla sua struttura che presenta uno scheletro di chalcone con un gruppo idrossile nella posizione para dell'anello fenilico. Appare tipicamente come un solido cristallino di colore giallo-arancio ed è noto per le sue potenziali attività biologiche, comprese le proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Il composto è solubile in solventi organici come etanolo e metanolo, ma ha una solubilità limitata in acqua. La sua formula molecolare è C15H12O2 e ha un peso molecolare relativamente basso. 4'-Idrossicalcone è spesso studiato per il suo ruolo in vari percorsi biochimici e le sue potenziali applicazioni in prodotti farmaceutici e nutraceutici. Inoltre, funge da precursore nella sintesi di altri flavonoidi e composti bioattivi. La reattività del composto può essere attribuita alla presenza del gruppo idrossile, che può partecipare a legami idrogeno e influenzare la sua interazione con obiettivi biologici.
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