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CAS 27194-74-7

:

Acido dodecanoico, monoestere con 1,2-propandiolo

Descrizione:
Acido dodecanoico, monoestere con 1,2-propandiolo, comunemente noto come monoestere dell'acido laurico, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere formato dalla reazione dell'acido dodecanoico (un acido grasso saturo) e del 1,2-propanediolo (un diolo). Questo composto appare tipicamente come un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda delle condizioni specifiche e della purezza. È solubile in solventi organici ed exhibit una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena dodecil idrofobica. La sostanza è nota per le sue proprietà emulsionanti e tensioattive, rendendola utile in varie applicazioni, tra cui cosmetici, prodotti alimentari e farmaceutici. Inoltre, potrebbe possedere proprietà antimicrobiche, che possono aumentare la sua utilità nella conservazione delle formulazioni. La stabilità del composto e la sua compatibilità con altri ingredienti lo rendono un additivo prezioso in formulazioni che richiedono emulsificazione o stabilizzazione. Come molti esteri, può subire idrolisi in determinate condizioni, tornando al suo acido e alcol costituenti.
Formula:C15H30O3
InChI:InChI=1/C15H30O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-15(17)18-14(2)13-16/h14,16H,3-13H2,1-2H3
Sinonimi:
  • 1,2-Propanediol, monolaurate
  • Acaritouch
  • Acide Laurique, Monoester Avec Propane-1,2-Diol
  • Acide laurique, monoester avec le propane-1,2-diol
  • Acido Laurico, Monoester Con Propano-1,2-Diol
  • Atlas G 3851
  • Atlas G 917
  • Capmul PG 12
  • Dodecanoate, 2-Hydroxyprop-1-Yl
  • E 2580
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