CAS 2721-22-4
:δ-Tetradecalattone
Descrizione:
δ-Tetradecalattone, noto anche come lactone a 14 membri, è un estere ciclico caratterizzato dalla sua struttura e dalle sue proprietà uniche. È un liquido incolore o giallo pallido con un odore piacevole, cremoso e simile al cocco, rendendolo prezioso nell'industria delle fragranze e dei sapori. Il composto deriva dalla ciclicizzazione degli acidi grassi ed è parte di una classe più ampia di lattone noti per i loro aromi dolci e fruttati. δ-Tetradecalattone è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua formula chimica riflette un peso molecolare che corrisponde alla sua lunga catena di carbonio, contribuendo alle sue caratteristiche sensoriali distintive. Oltre alle sue applicazioni nella profumeria e nella aromatizzazione degli alimenti, δ-Tetradecalattone potrebbe anche mostrare potenziali attività biologiche, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i suoi effetti e le sue applicazioni in vari campi. I dati di sicurezza indicano che, come molti composti organici, deve essere maneggiato con cura per evitare potenziali irritazioni o effetti avversi.
Formula:C14H26O2
InChI:InChI=1S/C14H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-13-11-9-12-14(15)16-13/h13H,2-12H2,1H3
InChI key:InChIKey=SKQYTJLYRIFFCO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCC)C1OC(=O)CCC1
Sinonimi:- 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-
- 5-Hydroxytetradecanoic acid delta-lactone
- 5-Hydroxytetradecanoic acid δ-lactone
- 5-Tetradecanolide
- 6-nonyltetrahydro-2H-pyran-2-one
- FEMA No. 3590
- Tetradecanoic acid δ-lactone
- Tetradecanoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone
- Tetrahydro-6-nonyl-2H-pyran-2-one
- delta-Tetradecanolide
- δ-Nonyl-δ-valerolactone
- δ-Tetradecalactone
- δ-Tetradecane lactone
- Vedi altri sinonimi
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δ-Tetradecanolactone
CAS:Formula:C14H26O2Purezza:>98.0%(GC)Colore e forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecolare:226.366-Nonyltetrahydro-2H-pyran-2-one
CAS:Formula:C14H26O2Purezza:%Colore e forma:LiquidPeso molecolare:226.3550δ-Tetradecalactone
CAS:<p>δ-Tetradecalactone is a six-membered cyclic lactone widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.</p>Formula:C14H26O2Purezza:97.37%Colore e forma:SolidPeso molecolare:226.36



