CAS 2733-91-7
:Metil vernolato
Descrizione:
Metil vernolato, con il numero CAS 2733-91-7, è un estere derivato dall'acido vernolico e dal metanolo. È caratterizzato dal suo piacevole aroma fruttato, che lo rende utile nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per la sua bassa volatilità e moderata solubilità in acqua, risultando più solubile nei solventi organici. Metil vernolato è spesso utilizzato nella sintesi di vari composti chimici e può anche fungere da potenziale intermedio in reazioni organiche. La sua struttura chimica presenta un gruppo metile attaccato alla parte vernolato, contribuendo alla sua reattività e proprietà funzionali. Inoltre, è importante maneggiare Metil vernolato con cura, come molti composti organici, a causa dei potenziali impatti sulla salute e sull'ambiente. In generale, Metil vernolato è un composto versatile con applicazioni sia in contesti industriali che di ricerca.
Formula:C19H34O3
InChI:InChI=1S/C19H34O3/c1-3-4-11-14-17-18(22-17)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-19(20)21-2/h9,12,17-18H,3-8,10-11,13-16H2,1-2H3/b12-9-/t17-,18+/m1/s1
InChI key:InChIKey=JTSVQVYMBXVLFI-UKBCLVJRSA-N
SMILES:C(/C=C\CCCCCCCC(OC)=O)[C@H]1[C@@H](CCCCC)O1
Sinonimi:- 9-Undecenoic acid, 11-(3-pentyloxiranyl)-, methyl ester, [2S-[2α(Z),3α]]-
- 9-Undecenoic acid, 11-[(2S,3R)-3-pentyl-2-oxiranyl]-, methyl ester, (9Z)-
- 9-Undecenoic acid, 11-[(2S,3R)-3-pentyloxiranyl]-, methyl ester, (9Z)-
- Methyl vernolate
- Oleic acid, 12,13-epoxy-, methyl ester, (12S,13R)-(+)-
- methyl (Z)-11-[(2S,3R)-3-pentyloxiran-2-yl]undec-9-enoate
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Methyl (±)-cis-12,13-Epoxy-9(Z)-octadecenoate
CAS:Formula:C19H34O3Purezza:>98%Colore e forma:In solution, AcetonitrilePeso molecolare:310.47Methyl 12(S),13(R)-Epoxy-9(Z)-octadecenoate
CAS:Formula:C19H34O3Purezza:>98%Colore e forma:LiquidPeso molecolare:310.47
