Descrizione:val-ala, o Valina-Alanina, è un dipeptide composto dagli aminoacidi valina e alanina. È caratterizzato dalla sua struttura, che consiste in un legame peptidico che collega il gruppo carbossilico della valina al gruppo amminico dell'alanina. Questo composto è classificato come un dipeptide non polare e idrofobico a causa della presenza delle catene laterali alifatiche di entrambi gli aminoacidi. val-ala è spesso studiato nel contesto della sintesi proteica e del metabolismo, così come i suoi potenziali ruoli in vari processi biologici. Può anche mostrare attività biologiche specifiche, come influenzare il metabolismo muscolare e la sintesi proteica. Il numero CAS 27493-61-4 identifica univocamente questo composto nelle banche dati chimiche, facilitando il suo studio e applicazione nella ricerca. val-ala può essere sintetizzato attraverso reazioni di accoppiamento peptidico ed è di interesse in campi come biochimica, nutrizione e farmacologia. Le sue proprietà, inclusa la solubilità e la stabilità, possono variare a seconda delle condizioni ambientali come pH e temperatura.
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