Descrizione:Acetato di etilciclobutilidene, con il numero CAS 27741-65-7, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura unica, che include un gruppo ciclobutilidene legato a un gruppo acetato. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per il suo piacevole odore fruttato, rendendolo di interesse nelle applicazioni di sapore e fragranza. Acetato di etilciclobutilidene è relativamente stabile in condizioni standard, ma può subire reazioni tipiche degli esteri, come l'idrolisi in presenza di acqua e acidi o basi. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua reattività, in particolare nelle reazioni di sostituzione nucleofila e di addizione. La solubilità del composto in solventi organici, come etanolo ed etere, consente il suo utilizzo in varie sintesi chimiche e formulazioni. Inoltre, può presentare attività biologiche specifiche, sebbene studi dettagliati sulla sua tossicità e impatto ambientale siano limitati. Come per tutte le sostanze chimiche, una corretta manipolazione e precauzioni di sicurezza sono essenziali quando si lavora con Acetato di etilciclobutilidene.
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