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CAS 28447-39-4

:

β-D-Galattopiranosil (1→6)-D-glucosio

Descrizione:
β-D-Galattopiranosil (1→6)-D-glucosio, noto anche come galattosil glucosio, è un disaccaride composto da un'unità di galattosio e un'unità di glucosio collegate da un legame glicosidico β(1→6). Questo composto è un tipo di oligosaccaride ed è caratterizzato dal suo sapore dolce e dalla solubilità in acqua, rendendolo rilevante nelle applicazioni alimentari e farmaceutiche. La presenza di gruppi idrossilici nella sua struttura contribuisce alla sua idrofobicità e reattività, permettendogli di partecipare a vari processi biochimici. Si trova spesso in natura come parte di polisaccaridi più grandi e gioca un ruolo nel riconoscimento e nella segnalazione cellulare. La struttura molecolare influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la stabilità in diverse condizioni di pH. Inoltre, β-D-Galattopiranosil (1→6)-D-glucosio può essere coinvolto in vie metaboliche, in particolare nella sintesi e degradazione dei carboidrati. Il suo numero CAS, 28447-39-4, è un identificatore unico che facilita la sua identificazione in banche dati chimiche e nella letteratura.
Formula:C12H22O11
InChI:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10-,11+,12+/m0/s1
InChI key:InChIKey=AYRXSINWFIIFAE-ONMPCKGSSA-N
SMILES:O(C[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
Sinonimi:
  • 6-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucose
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 6-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-
  • Allolactose
  • D-Glucose, 6-O-beta-D-galactopyranosyl
  • β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl (1→6)-<smallcap>D</span>-glucose
  • 6-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose
  • β-D-Galactopyranosyl (1→6)-D-glucose
  • D-Glucose, 6-O-β-D-galactopyranosyl-
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