CAS 28463-24-3
:Glucorafenina
Descrizione:
Glucorafenina è un glucosinolato che si verifica naturalmente, un tipo di composto contenente zolfo trovato principalmente nelle verdure crucifere, come broccoli e cavoletti di Bruxelles. È un precursore del composto bioattivo sulforafano, noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti e antitumorali. Glucorafenina è caratterizzato dalla sua struttura chimica, che include un gruppo glucosio legato a un gruppo fenil solfonato. Dopo l'idrolisi, può essere convertito in sulforafano attraverso l'azione dell'enzima mirosinasi, che viene attivato quando il tessuto vegetale è danneggiato. Questo composto è di interesse nella ricerca nutrizionale e farmaceutica a causa del suo ruolo nei processi di disintossicazione del corpo e del suo potenziale di modulare varie vie biologiche. Inoltre, Glucorafenina è oggetto di studio per i suoi effetti sull'infiammazione e la sua capacità di supportare la salute generale. La sua stabilità e solubilità in acqua lo rendono un candidato adatto per integratori alimentari e alimenti funzionali destinati a promuovere i benefici per la salute associati al consumo di verdure crucifere.
Formula:C12H21NO10S3
InChI:InChI=1/C12H21NO11S3/c1-26(19)4-2-3-6(11(18)13-24-27(20,21)22)12(25)10(17)9(16)8(15)7(5-14)23-12/h2,4,6-10,14-17,25H,3,5H2,1H3,(H,13,18)(H,20,21,22)/b4-2+/t6?,7-,8-,9+,10-,12+,26?/m1/s1
InChI key:InChIKey=ZFLXCZJBYSPSKU-SISVVIKZSA-N
SMILES:S(C(CCC=CS(C)=O)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
Sinonimi:- Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylsulfinyl)-4-pentenohydroximate] NO-(hydrogen sulfate), β-D-
- 4-Methylsulfinyl-3-butenylglucosinolate
- Glucoraphenin
- 4-Methylsulphinyl-3-butenyl glucosinolate
- β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylsulfinyl)-N-(sulfooxy)-4-pentenimidate]
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Glucoraphenin
CAS:<p>Glucoraphenin is a skin tumor promoter that has been found to act as an enzyme inhibitor. It inhibits the activity of detoxification enzymes, such as cytochrome P450 and glutathione reductase, and can lead to cancer. Glucoraphenin is also an inhibitor of the membrane system, which may be due to its ability to inhibit protein synthesis. The biological properties of glucoraphenin are not well understood, but it has been shown to have effects on cellular energy metabolism by inhibiting enzymes involved in the Krebs cycle. Glucoraphenin binds to membranes by adsorption and is resistant to hydrolysis by esterases or other enzymes.</p>Formula:C12H21NO10S3Purezza:Min. 95%Colore e forma:PowderPeso molecolare:435.5 g/mol


