CAS 28874-51-3

Pirrolidoncarbossilato di sodio

Descrizione:

Pirrolidoncarbossilato di sodio, noto anche come sodio 5-ossoprolina, è un sale di sodio derivato dall'acido pirrolidone. È caratterizzato dalla sua apparente cristallina bianca ed è solubile in acqua, rendendolo adatto per varie applicazioni nelle industrie alimentari e farmaceutiche. Questo composto è spesso utilizzato come esaltatore di sapidità ed è riconosciuto per il suo sapore umami, che può migliorare il profilo di sapore complessivo dei prodotti alimentari. Oltre ai suoi usi culinari, Pirrolidoncarbossilato di sodio è stato studiato per i suoi potenziali ruoli nella neuroprotezione e nel miglioramento cognitivo, poiché è coinvolto nella sintesi dei neurotrasmettitori. Il composto è generalmente considerato sicuro se usato in quantità appropriate, sebbene un consumo eccessivo possa portare a effetti avversi. La sua stabilità in varie condizioni lo rende un ingrediente versatile nelle formulazioni. Come per qualsiasi sostanza chimica, una corretta manipolazione e l'adesione alle linee guida di sicurezza sono essenziali per mitigare eventuali rischi potenziali associati al suo uso.

Formula: C₅H₆NNaO₃

InChI: InChI=1/C5H7NO3.Na/c7-4-2-1-3(6-4)5(8)9;/h3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1

InChI key: InChIKey=XCNILYKGVJTUMZ-DFWYDOINSA-N

SMILES: C(O)(=O)[C@H]1NC(=O)CC1.[Na]

Sinonimi:

• 2-Pyrrolidinone-5-carboxylic acid sodium salt
• 2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt
• 5-Carboxy-2-pyrrolidone sodium salt
• 5-oxo-L-prolinate de sodium
• 5-oxo-L-prolinato de sodio
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Proline, 5-oxo-, monosodium salt
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Proline, 5-oxo-, sodium salt (1:1)
• Ajidew N 50
• Ajidew NL 50
• L-Proline, 5-oxo-, sodium salt (1:1)
• Monosodium <span class="text-smallcaps">L</span>-pyroglutamate
• Natrium-5-oxo-L-prolinat
• Nl 50
• Pdsi 101
• Prodew 300
• Proline, 5-oxo-, monosodium salt, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Proline, 5-oxo-, monosodium salt, L-
• Pyrrolid-2-One-5-Carboxylate, Sodium
• Sodium 2-oxo-5-pyrrolidinecarboxylate
• Sodium 2-pyrrolidinone-5-carboxylate
• Sodium 2-pyrrolidone-5-carboxylate
• Sodium <span class="text-smallcaps">L</span>-pyroglutamate
• Sodium <span class="text-smallcaps">L</span>-pyrrolidonecarboxylate
• Sodium L-2-pyrrolidone-5-carboxylate
• Sodium L-pyroglutamate
• Sodium L-pyrrolidonecarboxylate
• Sodium pidolate
• Sodium pyroglutamate
• Sodium pyrrolidone-5-carboxylate
• sodium 5-oxo-L-prolinate
• L-Proline, 5-oxo-, monosodium salt
• 249-277-1
• Sodium (2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
• SODIUMPYROGLUTAMICACID
• L-PCA-Na=SodiumPCA
• dium L-pyroglutamate
• Pyroglutamic acid sodium salt
• xo-L-proline monosodium salt
• 5-Oxo-L-proline monosodium salt
• PYRROLIDONECARBOXYLATESODIUM
• Sodium Pyrrolidone Carboxylate
• Pyrrolidone Carboxylicacid-Na
• l-pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt
• L-PCA-NA
• Sodium PCA
• L-Pyroglutamicacidsodiumsalt
• 5-oxo-, monosodium salt, L-(8CI

L-​Proline, 5-​oxo-​, sodium salt (1:1)

CAS: 28874-51-3

Formula: C₅H₇NNaO₃

Purezza: 97%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 152.1038

Ref: IN-DA00BBNV

Sodium (S)-5-Oxopyrrolidine-2-Carboxylate

CAS: 28874-51-3

Sodium (S)-5-Oxopyrrolidine-2-Carboxylate

Purezza: 97%

Peso molecolare: 151.10g/mol

Ref: 54-OR1014937

L-Pyroglutamic acid sodium

CAS: 28874-51-3

Sodium L-pyroglutamate is a biochemical reagent utilized as a biological material or organic compound in life science research.

Formula: C₅H₆NNaO₃

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 151.10

Ref: TM-T75271

Sodium L-Pyroglutamate (Technical Grade)

Prodotto controllato

CAS: 28874-51-3

Applications SODIUM L-PYROGLUTAMATE (cas# 28874-51-3) is a useful research chemical.

Formula: C₅H₆NNaO₃

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 151.1

Ref: TR-S960078

SODIUM L-PYROGLUTAMATE

CAS: 28874-51-3

Formula: C₅H₆NNaO₃

Purezza: 95.0%

Colore e forma: Liquid, No data available.

Peso molecolare: 151.097

Ref: 10-F500133

Sodium pyroglutamate

CAS: 28874-51-3

Sodium pyroglutamate is a surface methodology that inhibits leukemia inhibitory factor and has been shown to be effective in inhibiting the growth of mouse tumor cells. Sodium pyroglutamate has been shown to be cytotoxic to prostate cancer cells, which may be due to its ability to inhibit glutamate-mediated activation of the MAP kinase pathway. This drug also has anti-tumor effects on skin cells, which may be due to its inhibition of cell proliferation and induction of apoptosis. Sodium pyroglutamate also inhibits the production of collagenase, a major enzyme in the degradation of extracellular matrix, by human fibroblast cells. It also has an anti-inflammatory effect and is used as a food additive.

Formula: C₅H₇NO₃•Na

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Colorless Powder

Peso molecolare: 152.1 g/mol

Ref: 3D-FS39340