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CAS 28905-12-6

:

β-D-Glucosio

Descrizione:
β-D-Glucosio, con il numero CAS 28905-12-6, è un monosaccaride e un carboidrato importante in biologia. È un aldoesoso, il che significa che contiene sei atomi di carbonio e un gruppo funzionale aldeidico. Nella sua forma β-anomerica, il gruppo idrossile sul primo carbonio è orientato verso l'alto nella proiezione di Haworth, il che è significativo per la sua attività biologica. β-D-Glucosio è un solido cristallino bianco che è solubile in acqua, riflettendo la sua natura polare a causa di più gruppi idrossile (-OH). Svolge un ruolo cruciale nel metabolismo energetico, fungendo da fonte primaria di energia per le cellule e da mattoncino per polisaccaridi come cellulosa e glicogeno. Oltre al suo ruolo nel metabolismo, β-D-Glucosio è coinvolto in vari percorsi biochimici, inclusa la glicolisi e la via del fosfato di pentoso. La sua dolcezza e solubilità lo rendono un ingrediente comune nei prodotti alimentari e un attore chiave nel campo della biochimica e della nutrizione.
Formula:C6H12O6
InChI:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m0/s1
InChI key:InChIKey=WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N
SMILES:C(O)[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O1
Sinonimi:
  • -D-Glucose (contains alpha-D-Glucose)
  • Beta-D-Glucose (Contains Alpha-D-Glucose)
  • Glucopyranose, β-<span class="text-smallcaps">D</span>-
  • β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranose
  • β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucose
  • β-Dextrose
  • β-Glucose
  • Glucopyranose, β-D-
  • β-D-Glucose
  • β-D-Glucopyranose
  • Vedi altri sinonimi
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