2-Keto-L-Gluconic acid, also known as 2-keto-D-gluconic acid, is a naturally occurring organic compound classified as a keto sugar and an aldonic acid. It is characterized by the presence of a ketone functional group at the second carbon position and a carboxylic acid group at the sixth carbon. This compound is typically found in various biological systems and can be produced through the oxidation of glucose. It is soluble in water, which enhances its bioavailability and potential applications in biochemistry and pharmaceuticals. The molecular structure of 2-keto-L-Gluconic acid allows it to participate in various biochemical reactions, including those involved in carbohydrate metabolism. Its derivatives and salts may exhibit different properties, making it of interest in food science, nutrition, and potential therapeutic applications. Additionally, its role as a precursor in the synthesis of other compounds highlights its significance in organic chemistry and biochemistry.

2-keto-L-Gluconic acid

acido 2-cheto-L-gluconico, noto anche come acido 2-cheto-D-gluconico, è un composto organico che si verifica naturalmente ed è classificato come uno zucchero chetonico e un acido aldonico. È caratterizzato dalla presenza di un gruppo funzionale chetonico nella seconda posizione del carbonio e di un gruppo acido carbossilico nel sesto carbonio. Questo composto si trova tipicamente in vari sistemi biologici e può essere prodotto attraverso l'ossidazione del glucosio. È solubile in acqua, il che ne migliora la biodisponibilità e le potenziali applicazioni in biochimica e farmacologia. La struttura molecolare di acido 2-cheto-L-gluconico consente di partecipare a varie reazioni biochimiche, comprese quelle coinvolte nel metabolismo dei carboidrati. I suoi derivati e sali possono presentare proprietà diverse, rendendolo di interesse nella scienza alimentare, nella nutrizione e nelle potenziali applicazioni terapeutiche. Inoltre, il suo ruolo come precursore nella sintesi di altri composti evidenzia la sua importanza nella chimica organica e nella biochimica.

29123-55-5: acido 2-cheto-L-gluconico, noto anche come acido 2-cheto-D-gluconico, è un composto organico che si verifica naturalmente ed è classificato come uno zucchero chetonico e un acido aldonico. È caratterizzato dalla presenza di un gruppo funzionale chetonico nella seconda posizione del carbonio e di un gruppo acido carbossilico nel sesto carbonio. Questo composto si trova tipicamente in vari sistemi biologici e può essere prodotto attraverso l'ossidazione del glucosio. È solubile in acqua, il che ne migliora la biodisponibilità e le potenziali applicazioni in biochimica e farmacologia. La struttura molecolare di acido 2-cheto-L-gluconico consente di partecipare a varie reazioni biochimiche, comprese quelle coinvolte nel metabolismo dei carboidrati. I suoi derivati e sali possono presentare proprietà diverse, rendendolo di interesse nella scienza alimentare, nella nutrizione e nelle potenziali applicazioni terapeutiche. Inoltre, il suo ruolo come precursore nella sintesi di altri composti evidenzia la sua importanza nella chimica organica e nella biochimica.

2-Keto-L-gluconic acid

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CAS 29123-55-5

acido 2-cheto-L-gluconico

2-Keto-L-gluconic acid

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2-Keto-L-gluconic acid

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