3-Acetyl-2,6-heptanedione, with the CAS number 29214-57-1, is an organic compound characterized by its diketone structure, featuring two carbonyl (C=O) groups. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and has a distinctive sweet, caramel-like odor. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the acetyl group contributes to its reactivity, making it a useful intermediate in organic synthesis and in the production of various chemical compounds. Additionally, 3-acetyl-2,6-heptanedione can participate in condensation reactions, forming larger molecules, and is often utilized in the synthesis of flavoring agents and fragrances. Its chemical properties include the ability to undergo tautomerization, where it can exist in equilibrium between its keto and enol forms, influencing its reactivity and interactions in various chemical environments. Safety data should be consulted for handling and storage, as with all chemical substances.

3-Acetyl-2,6-heptanedione

3-Acetil-2,6-eptanedione, con il numero CAS 29214-57-1, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura di diketone, che presenta due gruppi carbonilici (C=O). Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido e ha un odore dolce e caratteristico, simile al caramello. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo acetile contribuisce alla sua reattività, rendendolo un intermedio utile nella sintesi organica e nella produzione di vari composti chimici. Inoltre, 3-Acetil-2,6-eptanedione può partecipare a reazioni di condensazione, formando molecole più grandi, ed è spesso utilizzato nella sintesi di agenti aromatizzanti e fragranze. Le sue proprietà chimiche includono la capacità di subire tautomerizzazione, dove può esistere in equilibrio tra le sue forme cheto ed enolo, influenzando la sua reattività e interazioni in vari ambienti chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e lo stoccaggio, come per tutte le sostanze chimiche.

29214-57-1: 3-Acetil-2,6-eptanedione, con il numero CAS 29214-57-1, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura di diketone, che presenta due gruppi carbonilici (C=O). Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido e ha un odore dolce e caratteristico, simile al caramello. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo acetile contribuisce alla sua reattività, rendendolo un intermedio utile nella sintesi organica e nella produzione di vari composti chimici. Inoltre, 3-Acetil-2,6-eptanedione può partecipare a reazioni di condensazione, formando molecole più grandi, ed è spesso utilizzato nella sintesi di agenti aromatizzanti e fragranze. Le sue proprietà chimiche includono la capacità di subire tautomerizzazione, dove può esistere in equilibrio tra le sue forme cheto ed enolo, influenzando la sua reattività e interazioni in vari ambienti chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e lo stoccaggio, come per tutte le sostanze chimiche.

CAS 29214-57-1

3-Acetil-2,6-eptanedione

2,6-Heptanedione, 3-acetyl-

Ref: IN-DA002XQ7

3-(1-hydroxyethylidene)heptane-2,6-dione

Ref: 10-F751605