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CAS 30418-89-4

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2-Nonen-1-olo, 1-acetato, (2E)-

Descrizione:
2-Nonen-1-olo, 1-acetato, (2E)- è un composto organico classificato come un estere acetato. Presenta una catena di nonene, indicando la presenza di una catena di nove carboni con un doppio legame nella seconda posizione e un gruppo idrossile (-OH) nel primo carbonio, che viene poi acetilato. Questo composto è caratterizzato dalla sua volatilità moderata e dal potenziale per odori piacevoli e fruttati, rendendolo rilevante nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua reattività, in particolare nell'esterificazione e in altre reazioni organiche. La designazione (2E) indica la configurazione del doppio legame, che è nella configurazione trans (E), influenzando le sue proprietà fisiche e chimiche. Come molti composti organici, è importante maneggiare 2-Nonen-1-ol, 1-acetato con cura, poiché può presentare rischi per la salute se inalato o ingerito. Le sue applicazioni possono estendersi all'uso in profumi, aromatizzanti e possibilmente come intermediario nella sintesi organica.
Formula:C11H20O2
InChI:InChI=1S/C11H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h8-9H,3-7,10H2,1-2H3/b9-8+
InChI key:InChIKey=WFCCNPHGLLPSDJ-CMDGGOBGSA-N
SMILES:C(\CCCCCC)=C/COC(C)=O
Sinonimi:
  • trans-2-Nonenyl acetate
  • 2-Nonen-1-ol, acetate, (E)-
  • 2-Nonen-1-ol, acetate, (2E)-
  • trans-2-Nonen-1-yl acetate
  • 2-Nonen-1-ol, 1-acetate, (2E)-
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