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CAS 30460-92-5

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Pinocarvone

Descrizione:
Pinocarvone è una chetone monoterpenica biciclica caratterizzata dal suo distinto odore aromatico e mentolato, rendendola un composto prezioso nelle industrie delle fragranze e dei sapori. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. La formula molecolare di Pinocarvone è C10H14O e presenta una struttura ad anello di ciclobutano, contribuendo alle sue uniche proprietà chimiche. Pinocarvone è noto per le sue potenziali attività biologiche, inclusi effetti antimicrobici e anti-infiammatori, che hanno suscitato interesse nella ricerca farmaceutica. Inoltre, è spesso utilizzato come agente aromatizzante naturale nei prodotti alimentari e come profumo nella profumeria. La sua stabilità in varie condizioni lo rende adatto a diverse applicazioni, sebbene si debba prestare attenzione alla sua reattività con agenti ossidanti forti. In generale, Pinocarvone è un composto versatile con una significativa rilevanza industriale e di ricerca.
Formula:C10H14O
InChI:InChI=1S/C10H14O/c1-6-8-4-7(5-9(6)11)10(8,2)3/h7-8H,1,4-5H2,2-3H3
InChI key:InChIKey=TZDMGBLPGZXHJI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC1(C)C2CC1CC(=O)C2=C
Sinonimi:
  • 6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]heptan-3-one
  • Bicyclo[3.1.1]heptan-3-one, 6,6-dimethyl-2-methylene-, (±)-
  • 2(10)-Pinen-3-one, (±)-
  • Pinocarvone
  • Bicyclo[3.1.1]heptan-3-one, 6,6-dimethyl-2-methylene-
Ordinare per
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