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CAS 3100-04-7

:

1-Metilciclopropene

Descrizione:
1-Metilciclopropene (1-MCP) è un composto organico sintetico noto per il suo ruolo come regolatore della crescita delle piante, in particolare nella gestione post-raccolta di frutta e verdura. È un gas incolore a temperatura ambiente e ha una formula molecolare di C4H6. Il composto presenta un anello di ciclopropene con un gruppo metile attaccato, che contribuisce alla sua reattività unica e alla capacità di inibire l'azione dell'etilene nelle piante. Questa inibizione è cruciale poiché l'etilene è un ormone vegetale naturale che promuove la maturazione e la senescenza. Il 1-MCP è ampiamente utilizzato nell'industria agricola per prolungare la durata di conservazione dei prodotti, ridurre il deterioramento e mantenere la qualità durante lo stoccaggio e il trasporto. La sua efficacia è attribuita alla sua capacità di legarsi ai recettori dell'etilene nelle piante, bloccando così gli effetti fisiologici dell'etilene. Inoltre, il 1-MCP è stabile in varie condizioni, rendendolo uno strumento prezioso nella tecnologia post-raccolta. Tuttavia, il suo utilizzo è regolamentato e vengono effettuate valutazioni di sicurezza per garantire che non comporti rischi per la salute umana o per l'ambiente.
Formula:C4H6
InChI:InChI=1S/C4H6/c1-4-2-3-4/h2H,3H2,1H3
InChI key:InChIKey=SHDPRTQPPWIEJG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC=1CC1
Sinonimi:
  • 1-Mcp
  • Afxrd 020
  • Afxrd 038
  • Cyclopropene, 1-methyl-
  • EthylBloc
  • Fitomag
  • SmartFresh
  • 1-Methylcyclopropene
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