CAS 31004-76-9
:3-Etil-3-metil-2(3H)-dihidrofurano
Descrizione:
3-Etil-3-metil-2(3H)-dihidrofurano, con il numero CAS 31004-76-9, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura di furanone, che presenta un anello di lattone a cinque membri. Questo composto di solito mostra un aroma piacevole, dolce e fruttato, rendendolo di interesse nell'industria dei sapori e delle fragranze. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici. La presenza di gruppi etilici e metilici contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche e reattività. Come derivato del furanone, può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui esterificazione e ossidazione. La sua stabilità e reattività possono essere influenzate da fattori ambientali come temperatura e pH. Sebbene i dati specifici sulla tossicità possano non essere ampiamente disponibili, i composti di questa classe devono essere maneggiati con cura, poiché possono comportare rischi per la salute se ingeriti o inalati. In generale, 3-Etil-3-metil-2(3H)-dihidrofurano è notevole per le sue proprietà sensoriali e potenziali applicazioni nelle formulazioni alimentari e cosmetiche.
Formula:C7H12O2
InChI:InChI=1S/C7H12O2/c1-3-7(2)4-5-9-6(7)8/h3-5H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=DRTXQTMTWPIHLI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)C1(C)C(=O)OCC1
Sinonimi:- α-Ethyl-α-methylbutyrolactone
- 3-Ethyl-3-methyldihydrofuran-2(3H)-one
- 2(3H)-Furanone, 3-ethyldihydro-3-methyl-
- 3-Ethyldihydro-3-methyl-2(3H)-furanone
- α-Ethyl-α-methyl-γ-butyrolactone
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