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CAS 31080-38-3

:

Acido eptanoico, 2-etil-2-metil-

Descrizione:
L'acido eptanoico, 2-etil-2-metil- (CAS 31080-38-3) è un acido grasso a catena ramificata caratterizzato dalla sua struttura alifatica, che include una catena di sette carboni con gruppi etile e metile aggiuntivi nella seconda posizione del carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso distintivo. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. L'acido eptanoico, 2-etil-2-metil- è noto per le sue applicazioni nella produzione di tensioattivi, lubrificanti e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. La sua struttura ramificata può influenzare le sue proprietà fisiche, come i punti di fusione e di ebollizione, rendendolo distinto dai suoi omologhi a catena dritta. Inoltre, può mostrare gradi variabili di attività biologica, che possono essere rilevanti in campi come la biochimica e la farmacologia. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C10H20O2
Sinonimi:
  • 2-Ethyl-2-methylheptanoicacid
  • 2-Methyl-2-ethylheptanoic acid
  • a-Ethyl-a-methylenanthic acid
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