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CAS 31450-14-3

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etil estere dell'acido gamma-linolenico

Descrizione:
etil estere dell'acido gamma-linolenico (GLEE) è un estere derivato dall'acido gamma-linolenico, un acido grasso polinsaturo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, che tipicamente contiene 18 atomi di carbonio e tre doppi legami, specificamente nella posizione omega-6. GLEE è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. Questo composto è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antinfiammatorie e il suo ruolo nella promozione della salute della pelle. Viene spesso utilizzato in integratori alimentari e formulazioni cosmetiche grazie alla sua capacità di migliorare la funzione barriera della pelle e la ritenzione di umidità. La presenza di più doppi legami nella sua struttura contribuisce alla sua reattività e suscettibilità all'ossidazione, richiedendo condizioni di stoccaggio adeguate per mantenere la stabilità. Inoltre, etil estere dell'acido gamma-linolenico è di interesse in vari campi, tra cui nutrizione e farmacologia, per le sue potenziali applicazioni terapeutiche.
Formula:C20H34O2
InChI:InChI=1/C20H34O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h8-9,11-12,14-15H,3-7,10,13,16-19H2,1-2H3/b9-8-,12-11-,15-14-
SMILES:CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCC(=O)OCC
Sinonimi:
  • ethyl (6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trienoate
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