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CAS 3155-42-8

:

Acido ottadecanoico, 18-idrossi-

Descrizione:
Acido ottadecanoico, 18-idrossi- (CAS 3155-42-8), noto anche come acido 18-idrossiestearico, è un acido grasso a catena lunga caratterizzato dalla sua catena idrocarburica saturata composta da 18 atomi di carbonio e un gruppo idrossile (-OH) nella posizione 18. Questo composto è tipicamente un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici come etanolo ed etere. La presenza del gruppo idrossile conferisce proprietà uniche, inclusa una maggiore polarità rispetto ad altri acidi grassi, che possono influenzare la sua reattività e interazioni con altre molecole. Acido ottadecanoico, 18-idrossi- è spesso utilizzato nella produzione di tensioattivi, emulsionanti e lubrificanti, e può anche servire come precursore nella sintesi di vari composti chimici. La sua struttura di acido grasso lo rende rilevante in biochimica e scienza dei materiali, in particolare nella formulazione di cosmetici e prodotti per la cura personale grazie alle sue proprietà emollienti.
Formula:C18H36O3
Sinonimi:
  • Octadecanoic acid,18-a€hydroxy-
  • Octadecanoic acid, 18-hydroxy-
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