CAS 3233-90-7

Acido 10,16-diidrossiesadecanoico

Descrizione:

Acido 10,16-diidrossiesadecanoico, noto anche come un derivato degli acidi grassi, è caratterizzato dalla presenza di due gruppi idrossile (-OH) situati nelle posizioni 10 e 16 del carbonio di una catena di acido esadecanoico (acido palmitico). Questo composto è un solido bianco a bianco sporco a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre la sua solubilità in acqua è limitata a causa della sua lunga catena di carbonio idrofobica. I gruppi idrossile contribuiscono al suo potenziale come tensioattivo e agente emulsionante, aumentando la sua utilità in varie applicazioni, tra cui cosmetici, prodotti farmaceutici e alimentari. La presenza di più gruppi funzionali consente una maggiore reattività, rendendolo adatto per ulteriori modifiche chimiche. Inoltre, la sua struttura unica può conferire specifiche attività biologiche, che potrebbero essere di interesse nella ricerca relativa al metabolismo dei lipidi o alle proprietà antimicrobiche. In generale, Acido 10,16-diidrossiesadecanoico è un composto versatile con potenziali applicazioni in più campi.

Formula: C₁₆H₃₂O₄

InChI: InChI=1S/C16H32O4/c17-14-10-6-5-8-12-15(18)11-7-3-1-2-4-9-13-16(19)20/h15,17-18H,1-14H2,(H,19,20)

InChI key: InChIKey=VJZBXAQGWLMYMS-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(CCCCCCO)O)CCCCCCCC(O)=O

Sinonimi:

• 10,16-Dihydroxypalmitic acid
• Hexadecanoic Acid, 10,16-Dihydroxy-
• 10,16-Dihydroxyhexadecanoic acid

10,16-Dihydroxyhexadecanoic Acid

Prodotto controllato

CAS: 3233-90-7

Applications 10,16-Dihydroxyhexadecanoic Acid is a component of cutin found in trees.
References Hernandez Velasco, Brenda L., et al.: Phytochemistry, 144, 78-86 (2017);Yang, Weili, et al.: Phytochemistry, 130, 159-169 (2016)

Formula: C₁₆H₃₂O₄

Colore e forma: Off-White

Peso molecolare: 288.423

Ref: TR-D453930