CAS 32459-66-8
:Acido 11-idrossidodecanoico
Descrizione:
Acido 11-idrossidodecanoico, con il numero CAS 32459-66-8, è un acido grasso caratterizzato da un gruppo idrossile (-OH) situato al 11° carbonio di una catena di acido dodecanoico, che consiste in 12 atomi di carbonio. Questo composto è un acido grasso a catena media e si trova tipicamente in varie fonti naturali, inclusi alcuni oli vegetali e grassi animali. La sua struttura molecolare contribuisce alle sue proprietà uniche, come una maggiore solubilità in solventi polari rispetto ai suoi omologhi non idrossilati. La presenza del gruppo idrossile conferisce anche potenziale per legami idrogeno, che possono influenzare le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e il punto di ebollizione. Acido 11-idrossidodecanoico può mostrare attività antimicrobiche e antifungine, rendendolo di interesse in varie applicazioni, tra cui cosmetici, conservazione degli alimenti e prodotti farmaceutici. Inoltre, i suoi derivati possono essere utilizzati nella sintesi di tensioattivi ed emulsionanti, evidenziando la sua versatilità nelle applicazioni industriali.
Formula:C12H24O3
InChI:InChI=1S/C12H24O3/c1-11(13)9-7-5-3-2-4-6-8-10-12(14)15/h11,13H,2-10H2,1H3,(H,14,15)
InChI key:InChIKey=KQGAHNAFXMVSGY-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)O)CCCCCCCC(O)=O
Sinonimi:- 11-Hydroxylauric acid
- 11R-hydroxy-dodecanoic acid
- Dodecanoic Acid, 11-Hydroxy-
- 11-Hydroxydodecanoic acid
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11-Hydroxylauric Acid
CAS:<p>Applications 11-Hydroxylauric Acid is used as a substrate to determine the functional expression and characterization of cytochrome P450 52A21.<br>References Kuehnel, K., et al.: Adv. Synthesis. Cata., 349, 1451 (2007); Kim, D.H., et al.: Arch. Biochem. Biophy., 464, 213 (2007);<br></p>Formula:C12H24O3Colore e forma:NeatPeso molecolare:216.32
