CAS 33471-33-9: (2R,3S,5S,6S)-2,3,4,5,6-pentaidrossicicloesanone
CAS 33471-33-9: (2R,3S,5S,6S)-2,3,4,5,6-pentaidrossicicloesanone
Descrizione:La sostanza chimica nota come (2R,3S,5S,6S)-2,3,4,5,6-pentaidrossicicloesanone, con il numero CAS 33471-33-9, è un derivato di carboidrato ciclico caratterizzato dai suoi molteplici gruppi idrossile (-OH) attaccati a un anello di cicloesanon. Questo composto presenta una configurazione di stereocentro che contribuisce alla sua specifica forma tridimensionale, influenzando la sua reattività e le interazioni con i sistemi biologici. La presenza di cinque gruppi idrossile indica che è altamente polare, il che migliora la sua solubilità in acqua e il suo potenziale di formare legami idrogeno. Questa struttura suggerisce che potrebbe partecipare a vari processi biochimici, agendo possibilmente come un alcol zuccherino o un precursore nel metabolismo dei carboidrati. Inoltre, la stereochimica della molecola gioca un ruolo cruciale nel determinare la sua attività biologica e le potenziali applicazioni in prodotti farmaceutici o come additivo alimentare. In generale, le sue caratteristiche strutturali uniche la rendono un soggetto interessante per ulteriori ricerche in chimica organica e biochimica.
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