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CAS 33597-67-0

:

1-(5-Metil-3-furanil)-1,2,3-propantriolo

Descrizione:
1-(5-Metil-3-furanil)-1,2,3-propantriolo, con il numero CAS 33597-67-0, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di furan e da un gruppo funzionale triol. Questo composto presenta un anello di furan a cinque membri sostituito con un gruppo metile nella posizione 5, contribuendo alle sue uniche proprietà chimiche. La presenza di tre gruppi idrossile (-OH) indica che si tratta di un triol, il che migliora la sua solubilità in acqua e il suo potenziale per legami idrogeno. Questa struttura di triol può anche influenzare la sua reattività, rendendolo un candidato per varie reazioni chimiche, tra cui esterificazione ed eterificazione. La parte di furan può conferire caratteristiche aromatiche, influenzando potenzialmente le sue proprietà di sapore e fragranza, rilevanti nelle applicazioni alimentari e cosmetiche. Inoltre, la struttura molecolare del composto suggerisce che potrebbe mostrare attività biologica, sebbene proprietà biologiche specifiche richiederebbero ulteriori indagini. In generale, la struttura unica di questo composto e i suoi gruppi funzionali lo rendono interessante sia nella chimica sintetica che nelle potenziali applicazioni in vari settori.
Formula:C8H12O4
InChI:InChI=1S/C8H12O4/c1-5-2-6(4-12-5)8(11)7(10)3-9/h2,4,7-11H,3H2,1H3
InChI key:InChIKey=LNQWSCLHWGILCZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CO)O)(O)C=1C=C(C)OC1
Sinonimi:
  • 1-(5-Methyl-3-furanyl)-1,2,3-propanetriol
  • 1-(5-Methyl-3-furyl)glycerol
  • 2-Methyl-4-(1-glyceryl)furan
  • 1,2,3-Propanetriol, 1-(5-methyl-3-furanyl)-
  • 1,2,3-Propanetriol, 1-(5-methyl-3-furyl)-
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