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Acido 9-idrossioctadecanoico

CAS 3384-24-5: Acido 9-idrossioctadecanoico

Descrizione:Acido 9-idrossioctadecanoico, noto anche come acido ricinoleico, è un acido grasso monoinsaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da un gruppo idrossile nella nona posizione del carbonio. Questo composto è derivato dall'olio di ricino ed è notevole per le sue proprietà uniche, inclusa la sua capacità di agire come tensioattivo ed emulsionante grazie alla presenza del gruppo idrossile. Ha una coda idrofobica, che gli consente di interagire con i lipidi, mentre il gruppo idrossile fornisce caratteristiche idrofili. Questa doppia natura rende l'acido ricinoleico utile in varie applicazioni, tra cui cosmetici, prodotti farmaceutici e alimentari. Inoltre, presenta proprietà antinfiammatorie e analgesiche, contribuendo al suo utilizzo in formulazioni topiche. Il composto è tipicamente un liquido o solido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha un odore caratteristico. La sua struttura chimica contribuisce alla sua reattività, rendendolo un intermedio prezioso nella sintesi organica e nella produzione di vari derivati.

Formula:C18H36O3

InChI:InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-5-6-8-11-14-17(19)15-12-9-7-10-13-16-18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)

InChI key:InChIKey=RKHXDCVAPIMDMG-UHFFFAOYSA-N

SMILES:O=C(O)CCCCCCCC(O)CCCCCCCCC

  • Sinonimi:
  • 9-Hydroxystearic acid
  • 9R-hydroxy-octadecanoic acid
  • Octadecanoic Acid, 9-Hydroxy-
  • Octadecanoic acid, 9-hydroxy-, D-(-)-
  • 9-Hydroxyoctadecanoic acid
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9-hydroxy Stearic Acid

CAS:3384-24-5

Ref: TM-T37067

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9(R)-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS:3384-24-5

Ref: 48-14-1809

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9(R)-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS:3384-24-5

Ref: 3D-DAA38424

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