CAS 3391-86-4: 1-Octen-3-ol
Descrizione:1-Octen-3-ol, con il numero CAS 3391-86-4, è un liquido incolore a giallo pallido classificato come un alcol insaturo. Presenta una lunga catena di carbonio, contenente specificamente otto atomi di carbonio e un gruppo idrossile (-OH) situato al terzo carbonio, insieme a un legame doppio tra il primo e il secondo carbonio. Questa struttura contribuisce alle sue proprietà uniche, inclusa un'odore caratteristico di fungo, che lo rende interessante per applicazioni di sapore e fragranza. 1-Octen-3-ol è solubile in solventi organici e presenta una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. È noto per il suo ruolo come composto naturale trovato in vari funghi ed è anche prodotto durante il processo di fermentazione. Inoltre, è stato studiato per le sue potenziali proprietà antimicrobiche e il suo uso come agente aromatizzante nei prodotti alimentari. Le considerazioni di sicurezza includono la sua infiammabilità e potenziali effetti irritanti, richiedendo pratiche adeguate di manipolazione e stoccaggio.
Formula:C8H16O
InChI:InChI=1S/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4,8-9H,2-3,5-7H2,1H3
InChI key:InChIKey=VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N
SMILES:OC(C=C)CCCCC
- Sinonimi:
- 1-Vinylhexanol
- 3-Hydroxy-1-octene
- Amyl vinyl carbinol
- Moguchun
- Morillol
- Morrilol
- Nsc 87563
- Oct-1-Ene-3-Ol
- Oct-1-Eno-3-Ol
- Oct-1-en-3-ol
- Vedi altri sinonimi
- Omega
- Pentylvinylcarbinol
- Primaverol
- Vinyl amyl carbinol
- dl-1-Octen-3-ol
- n-Oct-1-en-3-ol
- Octen-3-ol
- Matsuka alcohol
- 1-Octen-3-ol
- Pentyl vintyl carbinol
- (3R)-oct-1-en-3-ol
- Flowtron mosquito attractant
- Vinyl hexanol
- Pentyl vinyl carbinol
- 3-Octenol
- Mushroom alcohol
- Vinyl pentyl carbinol
- (3S)-oct-1-en-3-ol

1-Octen-3-ol
Ref: 3B-O0159
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1-Octen-3-ol, 98%
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Oct-1-en-3-ol
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1-Octen-3-ol, 98%
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1-Octen-3-ol
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Oct-1-en-3-ol
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