Descrizione:2,6-Dimetossibenzaldeide è un aldeide aromatico caratterizzato dalla presenza di due gruppi metossilici (-OCH3) attaccati al anello benzenico nelle posizioni 2 e 6, insieme a un gruppo funzionale aldeidico (-CHO) nella posizione 1. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un aroma dolce e floreale, rendendolo utile nell'industria delle fragranze. Ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza dei gruppi metossilici migliora le sue proprietà donatrici di elettroni, influenzando la sua reattività e stabilità. 2,6-Dimetossibenzaldeide può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui ossidazione e condensazione, ed è spesso utilizzato come intermedio nella sintesi organica, in particolare nella preparazione di prodotti farmaceutici e agrochimici. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questo composto, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi.
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