N-Stearoyl-L-glutamic acid is a derivative of glutamic acid, characterized by the attachment of a stearoyl group, which is a long-chain fatty acid. This compound is typically a white to off-white powder and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water, reflecting its amphiphilic nature due to the presence of both hydrophilic (glutamic acid) and hydrophobic (stearoyl) components. It is often used in pharmaceutical formulations and as an emulsifying agent due to its ability to stabilize oil-water mixtures. Additionally, N-stearoyl-L-glutamic acid can play a role in drug delivery systems, enhancing the bioavailability of poorly soluble drugs. Its safety profile is generally favorable, but like many chemical substances, it should be handled with care, following appropriate safety guidelines. The compound's unique structure allows it to interact with biological membranes, making it of interest in various biochemical applications, including potential uses in cosmetic formulations and as a surfactant in industrial processes.

N-Stearoyl-L-glutamic acid

N-Stearoyl-L-glutammico acido è un derivato dell'acido glutammico, caratterizzato dall'attacco di un gruppo stearoile, che è un acido grasso a catena lunga. Questo composto è tipicamente una polvere bianca o bianco sporco ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua, riflettendo la sua natura anfifilica a causa della presenza di componenti sia idrofili (acido glutammico) che idrofobici (stearoile). Viene spesso utilizzato nelle formulazioni farmaceutiche e come agente emulsionante grazie alla sua capacità di stabilizzare miscele di olio e acqua. Inoltre, N-Stearoyl-L-glutammico acido può svolgere un ruolo nei sistemi di somministrazione dei farmaci, migliorando la biodisponibilità di farmaci poco solubili. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole, ma come molte sostanze chimiche, deve essere maneggiato con cura, seguendo le appropriate linee guida di sicurezza. La struttura unica del composto consente di interagire con le membrane biologiche, rendendolo di interesse in varie applicazioni biochimiche, comprese le potenziali applicazioni nelle formulazioni cosmetiche e come tensioattivo nei processi industriali.

3397-16-8: N-Stearoyl-L-glutammico acido è un derivato dell'acido glutammico, caratterizzato dall'attacco di un gruppo stearoile, che è un acido grasso a catena lunga. Questo composto è tipicamente una polvere bianca o bianco sporco ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua, riflettendo la sua natura anfifilica a causa della presenza di componenti sia idrofili (acido glutammico) che idrofobici (stearoile). Viene spesso utilizzato nelle formulazioni farmaceutiche e come agente emulsionante grazie alla sua capacità di stabilizzare miscele di olio e acqua. Inoltre, N-Stearoyl-L-glutammico acido può svolgere un ruolo nei sistemi di somministrazione dei farmaci, migliorando la biodisponibilità di farmaci poco solubili. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole, ma come molte sostanze chimiche, deve essere maneggiato con cura, seguendo le appropriate linee guida di sicurezza. La struttura unica del composto consente di interagire con le membrane biologiche, rendendolo di interesse in varie applicazioni biochimiche, comprese le potenziali applicazioni nelle formulazioni cosmetiche e come tensioattivo nei processi industriali.

CAS 3397-16-8

N-Stearoyl-L-glutammico acido

Glutamic acid, N-stearoyl-

Ref: TM-T31943