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CAS 34424-98-1

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Tetraoleato di decaglicerolo

Descrizione:
Tetraoleato di decaglicerolo è un composto sintetico classificato come un estere di glicerolo, specificamente un estere di acidi grassi polioli. È derivato dal decaglicerolo, che è un poliolo con più gruppi idrossilici, e dall'acido oleico, un comune acido grasso insaturo. Questo composto presenta tipicamente proprietà emulsionanti, rendendolo utile in varie applicazioni, in particolare nelle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Tetraoleato di decaglicerolo è noto per la sua capacità di stabilizzare emulsioni di olio in acqua, migliorando la texture e la consistenza dei prodotti. Inoltre, è biodegradabile e considerato sicuro per l'uso in prodotti alimentari, allineandosi con le preferenze dei consumatori per ingredienti naturali e rispettosi dell'ambiente. Il composto è generalmente caratterizzato dalla sua bassa tossicità e buona solubilità sia in acqua che in solventi organici, il che contribuisce alla sua versatilità nelle formulazioni. La sua struttura unica consente una gamma di funzionalità, inclusa l'azione come tensioattivo e idratante, rendendolo prezioso nelle formulazioni per la cura personale.
Formula:C102H190O25
Sinonimi:
  • Polyglyceryl-10 tetraoleate
  • Decaglycerol tetraoleate
  • Oleic acid, tetraester with decaglycerol
  • Decaglycerol tetraoleate
  • 9-Octadecenoic acid, tetraester with decaglycerol
  • Decaglyceryl tetraoleate
  • 9-Octadecenoic acid, tetraester with 4,8,12,16,20,24,28,32,36-nonaoxanonatriacontane-1,2,6,10,14, 18,22,26,30,34,38,39-dodecol
  • 9-Octadecenoic acid (Z)-, tetraester with decaglycerol
  • 9-Octadecenoic acid (9Z)-, tetraester with decaglycerol
  • Polyglyceryl-10 tetraoleate
  • Vedi altri sinonimi
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