2-Hexenoic acid, 5-methyl-, ethyl ester, (2E)-, is an organic compound characterized by its ester functional group, which is formed from the reaction of 2-hexenoic acid and ethanol. This compound features a double bond in its carbon chain, specifically at the second position, indicating it is an unsaturated fatty acid derivative. The presence of a methyl group at the fifth carbon adds to its structural complexity and influences its physical properties. Typically, esters like this one exhibit fruity or floral aromas, making them valuable in flavor and fragrance applications. The compound is likely to be a colorless to pale yellow liquid at room temperature, with moderate solubility in organic solvents and limited solubility in water due to its hydrophobic carbon chain. Its reactivity may include participation in various chemical reactions typical of unsaturated compounds, such as addition reactions. Safety data should be consulted for handling and potential hazards, as with all chemical substances.

2-Hexenoic acid,5-methyl-, ethyl ester, (2E)-

Acido 2-esenoico, 5-metil-, estere etilico, (2E)-, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, che si forma dalla reazione dell'acido 2-esenoico e dell'etanolo. Questo composto presenta un doppio legame nella sua catena di carbonio, specificamente nella seconda posizione, indicando che è un derivato di acido grasso insaturo. La presenza di un gruppo metile al quinto carbonio aggiunge complessità strutturale e influenza le sue proprietà fisiche. Tipicamente, gli esteri come questo mostrano aromi fruttati o floreali, rendendoli preziosi nelle applicazioni di sapore e fragranza. Il composto è probabile che sia un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente, con solubilità moderata nei solventi organici e solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. La sua reattività può includere la partecipazione a varie reazioni chimiche tipiche dei composti insaturi, come le reazioni di addizione. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e i potenziali pericoli, come con tutte le sostanze chimiche.

34993-63-0: Acido 2-esenoico, 5-metil-, estere etilico, (2E)-, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, che si forma dalla reazione dell'acido 2-esenoico e dell'etanolo. Questo composto presenta un doppio legame nella sua catena di carbonio, specificamente nella seconda posizione, indicando che è un derivato di acido grasso insaturo. La presenza di un gruppo metile al quinto carbonio aggiunge complessità strutturale e influenza le sue proprietà fisiche. Tipicamente, gli esteri come questo mostrano aromi fruttati o floreali, rendendoli preziosi nelle applicazioni di sapore e fragranza. Il composto è probabile che sia un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente, con solubilità moderata nei solventi organici e solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. La sua reattività può includere la partecipazione a varie reazioni chimiche tipiche dei composti insaturi, come le reazioni di addizione. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e i potenziali pericoli, come con tutte le sostanze chimiche.

5-Methyl-hex-2-enoic acid ethylester

<p>Applications A useful synthetic intermediate.<br></p>

CAS 34993-63-0

Acido 2-esenoico, 5-metil-, etil estere, (2E)-

5-Methyl-hex-2-enoic acid ethylester

Ref: 10-F478112

5-Methyl-2-hex-2-enoic Acid Ethyl Ester

Ref: TR-M311965